Convotherm Manitowoc OES Serie Manual De Instalación página 11

Generalidades
Personal
Instalador de gas
Instalador eléctrico
Estructura del la documentación del cliente
La documentación del cliente del horno mixto de convección/vapor se compone de:
Manual de instalación (el presente manual)
Manual de utilización
Ayuda integrada en el software (extracto del manual de manejo)
Manual de instalación
Actividades
Conexión del aparato:
Gas
Desacoplamiento del
aparato de la red de gas
Conexión del aparato:
Electricidad
Desconexión del aparato
de la red eléctrica
Cualificación
Es instalador autorizado
por la empresa de abaste-
cimiento de gas.
Tiene una formación
profesional correspon-
diente.
Es empleado de un
servicio técnico autoriza-
do.
Tiene una formación
profesional correspon-
diente.
Es un electricista.
10
Capítulos a leer antes del
trabajo
Estructura y función en la página
12
Para su seguridad en la página
20
Conectar el horno mixto de
convección/vapor en la página 45
Estructura y función en la página
12
Para su seguridad en la página
20
Conectar el horno mixto de
convección/vapor en la página 45