Convotherm Manitowoc OES Serie Manual De Instalación página 139

Listas de comprobación y conclusión de la instalación
Peligro de explosión
Peligro de explosión por escape de gas
Un escape de gas puede causar una explosión si el gas se inflama.
Observe los siguientes puntos en caso de haber olor a gas:
Interrumpa en el acto el suministro de gas.
Ventile bien la habitación.
Evite la formación de chispas (p. ej. por accionar un interruptor, usar un teléfono o tocar elementos
de conmutación eléctricos).
Informe a la empresa de abastecimiento de gas o incluso a los bomberos (teléfono externo).
Abandone junto con todas las demás personas el edificio.
Se ha informado al cliente sobre el peligro de explosión
Descarga eléctrica
Peligro de descarga eléctrica por elementos conductores de corriente
Debajo de las cubiertas hay piezas conductores de corriente, cuyo contacto puede causar una des-
carga eléctrica.
No abra ninguna cubierta.
No retire ninguna cubierta.
Deje el horno mixto de convección/vapor sin tensión fuera del horario de utilización.
Se ha informado al cliente sobre el peligro de descarga eléctrica
Descarga eléctrica
Peligro de descarga eléctrica por elementos conductores de corriente
El agua sobre las piezas exteriores del horno mixto de convección/vapor puede causar un cortocircui-
to y una descarga eléctrica si se toca el horno mixto de convección/vapor.
No limpie las piezas exteriores del horno mixto de convección/vapor con chorro de agua.
En caso de funcionamiento al aire libre, utilice una protección contra la lluvia.
Se ha informado al cliente sobre el peligro de descarga eléctrica
Superficies calientes
Peligro de quemaduras por altas temperaturas en la cámara de cocción y en el lado interior de
la puerta del aparato
El contacto con todos los elementos interiores de la cámara de cocción, con el lado interior de la
puerta del aparato y con todas las piezas que se encuentran en la cámara durante el proceso de
cocción puede causar quemaduras.
Lleve el equipo de protección personal de acuerdo con las normas de seguridad.
Se ha informado al cliente sobre el peligro de quemaduras
Manual de instalación 138