Silit ecompact Instrucciones página 113

在烤盘盘底部加入0.5升到1升液体（由烹饪时间和温度
决定）以加热时形成蒸汽液体可选用水、 汤汁、 葡萄酒
等等。
通过在汤汁中加入香草或调料使蒸出的食物香
气更加浓郁加香料的多余的汤汁可制成酱汁。
建议
下列佐料非常适合用于芳香烹饪：
• 新鲜的香草： 百里香、 鼠尾草、 迷迭香、 龙嵩、 罗勒、 墨
角兰、 山萝卜。
• 调料： 丁香、 肉桂杆、 月桂叶、 杜松子、 捣碎的芫荽。
• 蔬菜： 红葱头、 茴香、 葱、 芹菜、 大蒜。
警告
锅内添加的液体过多或过少时导致的问题：
液体量过少时， 可能会导致锅具干烧而过热， 从而损坏
陶瓷表面。
Silargan
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确保添加足够的液体。 确保锅不会 "干烧" ， 以避免损
坏锅或灶台。
液体量过多会导致食物或水蒸气溅出， 请确保食物在锅
内放置均匀以避免锅具倾倒。
• 请勿在锅内添加过量的液体或食物。
• 向 ecompact 中均匀装填食物。
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蒸
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