Silit ecompact Instrucciones página 84

Tabella dei tempi di cottura
Verdure
Cavolfiore
Fagiolini verdi
Broccoli
Funghi Champignon
Piselli
Carote
Patate
Patate
Patate
Cavolo rapa
Cavolo rapa
Porro
Asparagi verdi
Asparagi bianchi
Zucchine
Verdure miste
Altro
Canederli di patate
Canederli di pane
Peperoni
Cottura nella pirofila (senza cestello)
Altro
Dampfnudel (brioche al vapore)
Dampfnudel (brioche al vapore)
Sformato di pasta
Ofenschlupfer
(pasticcio dolce di pane)
84
Quantità / dimensioni Tempo di cottura
infiorescenze ca. 20 – 30 min
tagliati a metà ca. 20 – 25 min
infiorescenze ca. 18 – 28 min
a fettine ca. 8 min
surgelati ca. 5 min
a fettine, ca. 3 – 4 mm ca. 20 min
a dadini ca. 18 min
tagliate in quattro
ca. 20 min
(grandezza media)
intere, ca. 5 cm ca. 40 min
a listarelle ca. 20 min
a fettine ca. 20 – 30 min
a rondelle ca. 15 – 25 min
interi, 1000 g ca. 25 min
interi, 1000 g ca. 20 min
a fettine, ca. 4-5 mm ca. 10 min
mix ca. 15 – 25 min
Quantità / dimensioni Tempo di cottura
- ca. 25 min
- ca. 25 min
ripieni ca. 45 min
Quantità / dimensioni Tempo di cottura
- ca. 15 – 20 min
- ca. 30 min
- ca. 30 min
- ca. 30 min
Note
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
cuocere al vapore
Note
solo al vapore, imburrare leggermente i cestelli
solo al vapore, imburrare leggermente i cestelli
solo al vapore, imburrare leggermente i cestelli
Note
sul fuoco, senza cestello
in forno, senza cestello
in forno, senza cestello, senza coperchio
in forno, senza cestello, senza coperchio
Range di temperatura
(termometro sul coperchio)
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
Range di temperatura
(termometro sul coperchio)
90 – 100 °C
90 – 100 °C
90 – 100 °C
Range di temperatura
(termometro sul coperchio)
90 – 100 °C
-
-
-