Tableau Des Temps De Cuisson - WMF Perfect Ultra Pro Instrucciones De Manejo

12. Tableau des temps de cuisson

Porc et veau
Cuisson au 2è anneau et
minimum 1/4 de l de liquide.
Cuisson sans panier.
Bœuf
Cuisson au 2è anneau et
minimum 1/4 de l de liquide.
La langue de bœuf est cuite
dans le panier perforé.
Volaille
Cuisson au 2è anneau et
minimum 1/4 de l de liquide.
Pour le bouillon de poule,
utiliser le panier perforé.
Gibier
Cuisson au 2è anneau et
minimum 1/4 de l de liquide.
Agneau
Cuisson au 2è anneau et
minimum 1/4 de l de liquide.
Poisson
Cuisson au 1er anneau et
1/4 de l de liquide minimum.
Cuisson avec panier, sauf pour
le ragoût ou la goulasch.
Émincé de porc
Goulasch de porc
Rôti de porc
Émincé de veau
Goulasch de veau
Jarret de veau entier
Langue de veau
Rôti de veau
Hachis
Rôti mariné
Langue de bœuf
Émincé
Goulasch
Paupiettes
Rôti
Bouillon de poule
Poule en morceaux
Cuisse de dinde
Ragoût de dinde
Escalopes de dinde
Rôti de lièvre
Râble de lièvre
Rôti de chevreuil
Goulasch de chevreuil
Ragoût d'agneau
Rôti d'agneu
Filles
Poissons entiers
Ragoût ou goulasch
Minutes
5 -7
10 - 15
20 -25
Variable selon la taille et la forme
5 -7
10 -15
25 -30
15 - 20
Couvrir d'eau
20 - 25
Variable selon la taille et la forme
10 -15
30 -35
45 - 60
6 -8
15 -20
15 -20
35 - 45 Variable selon la taille et la forme
20 -25
Remplissage 1/2 max.
6 -8
25 -30 Variable selon la taille
6 -10 Variable selon la taille
2 -3
15 -20
10 -12
25 -30
15 -20
20 -25
Un peu plus pour le mouton
25 -30 Variable selon la taille et la forme
2 -3 Cuits dans leur jus
3 -4 Cuits dans leur jus
3 -4
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