Fyra Metoder Att Sänka Trycket - WMF Perfect Ultra Pro Instrucciones De Manejo

6. Fyra metoder att sänka trycket
Viktig hänvisning:
Om man har kokat skummande eller sväl-
lande maträtter (t ex baljfrukter, köttbuljong,
spannmål, bör grytan inte göras trycklös
enligt metoderna 2, 3 eller 4. Oskalad potatis
spricker, om avångningen sker enligt metod 2,
3 eller 4.
Om du släpper ut ångan snabbt med vrid–
knappen eller under rinnande vatten, måste
du alltid se till, att händer, huvud och kroppen
i övrigt befinner sig utanför riskområdet. Du
kan nämligen skållas av den utströmmande
ångan.
Metod 1
Lyft av grytan från kokplattan. Efter kort tid
sjunker koksignalen (1). När den har försvunnit
helt i handtaget (J) och indikatorn (24) i timern
(12)* har växlat från rött till grönt (W), skruvar
du vrid knappen (8) till läget »öppna/stäng«
(30a) och drar den bakåt (30b).
Därvid pyser den återstående ångan ut under
lockhandtaget (5).
Skaka om grytan snabbt, när det inte längre
kommer ut någon ånga, och öppna grytan.
Denna metod rekommenderar vi särskilt vid
långa koktider, eftersom den kvarvarande
restvärmen kan utnyttjas.
Metod 2
Om du vill släppa ut ånga långsamt och försik-
tigt, bör du välja avångningsautomatiken.
Skruva då vridknappen (8) till läget »öppna/
stäng« (30a). Då pyser ångan långsamt ut under
lockhandtaget.
När indikatorn (24) i timern (12)* har växlat
från rött till grönt (W) och hela koksignalen
har försvunnit ner i handtaget (J), ska grytan
skakas om och öppnas.
*
endast Perfect Ultra
Metod 3
Om du vill släppa ut ångan så snabbt som
möjligt, skruvar du vridknappen (8) till läget
»öppna/stäng« och drar den snabbt bakåt för
avångning (A).
När indikatorn (24) i timern (12)* har växlat
från rött till grönt (W) och hela koksignalen
har försvunnit ner i handtaget (J), ska grytan
skakas om och öppnas.
Metod 4
Om du störs av den utpysande ångan, kan du
helt enkelt ställa ned tryckkokaren i diskhon och
låta kallt vatten rinna över locket (K). Var upp-
märksam på, att timern (12)* inte blir våt, då
den annars kan skadas.
När indikatorn (24) i timern (12)* har växlat
från rött till grönt (W) och hela koksignalen
har försvunnit ner i handtaget (J), ska grytan
skakas om och öppnas.
233