WMF Perfect Ultra Pro Instrucciones De Manejo página 159

Soepen
Bij de 2de ring koken en
erop letten dat de pan met
min. 1/4 liter tot max. de
helft gevuld is. Er is geen
speciale inzet noodzakelijk.
Groenten
Bij de 1ste ring koken en
erop letten dat er minstens
1/4 liter vloeistof in de
pan is. Bij zuurkool en rode
bieten is geen inzet nood-
zakelijk. Bij alle andere ge-
rechten is de geper fore er de
inzet noodzakelijk. Vanaf
de bonen wordt de tempera-
tuur van de kooktijd hoger
(2de ring).
Peulvruchten
Graan
Bij de 2de ring koken en
erop letten dat de pan met
min. 1/4 liter tot max. de
helft gevuld is. Op 1 deel
graan komen 2 delen water.
Niet ingeweekt graan moet
20 – 30 min. langer koken.
Paprijst bij de 1ste ring
koken.
Fruit
Bij de 1ste ring koken en
erop letten dat de pan mins-
tens 1/4 liter vloeistof bevat.
Tips en trucjes voor
het koken
Erwten-, linzensoep
Vleesbouillon
Groentesoep
Goulashsoep
Kippensoep
Ossestaartsoep
Aardappelsoep
Aubergines, komkommers,
tomaten
Bloemkool, paprika, prei
Erwten, selderij, koolrabi
Venkel, wortelen, savooiekool
Bonen, groene kool, rode kool
Zuurkool
Rode bieten
Aardappelen
Aardappelen met schil
Erwten, bonen, linzen
Boekweit, gierst
Maïs, rijst, gort
Paprijst
Langkorrelrijst
Zilvervliesrijst
Tarwe, rogge
Kersen, pruimen
Appels, peren
Kooktijd begint, zodra de voorgeschreven ring aan de kookindicator te zien is
De aangegeven waarden zijn richtwaarden
Liever kortere kooktijden kiezen, u kunt altijd nog nakoken
Bij de aangegeven kooktijden voor de groenten, blijven de gerechten knapperig
De kooktemperatuur bedraagt bij de 1s t e ring 110 °C en bij de 2d e ring 119
Recepten vindt u op wmf.com
Minuten
12 – 15
Ingeweekte peulvruchten
25 – 30 Geldt voor alle vleessoorten
5 – 8
10 – 15
20 – 25 Kooktijd afhankelijk van de grootte
35
5 – 6
Groenten die met stoom gekookt wor-
2 – 3 den, hebben meer aroma en vitamines
3 – 5
4 – 6
5 – 8
7 – 10
10 – 15
15 – 25
6 – 8 In de schil gekookte aardappelen barsten
6 – 10 als ze te snel afkoelen.
10 – 15
Dikke bonen 10 min. langer koken
7 – 10
Kooktijd voor ingeweekt graan
6 – 15 Kooktijd voor ingeweekt graan
20 – 25
Bij de 1ste ring
6 -8
12 – 15
10 – 15 Kooktijd voor ingeweekt graan
2 – 5 Geperforeerde inzet wordt aanbevolen
2 – 5 Geperforeerde inzet wordt aanbevolen
161
˚C