A Nyomás Leeresztésének Négy Módszere; A Kuktafazék Ápolása - WMF Perfect Ultra Pro Instrucciones De Manejo

edényt, és felfelé emelje le a fedőt.
6. A nyomás leeresztésének négy
módszere
Fontos útmutatás
Ha habzásra vagy megdagadásra hajlamos ételt
főzött (pl. hüvelyeseket, húslevest, gabonát),
ne a 2., 3. vagy 4. módszer szerint eressze ki
a nyomást. A hajában főtt krumpli kipukkad,
ha a 2., 3. vagy a 4. módszer szerint nyitja ki a
kuktafazekat.
Ha gyorsan ereszti ki a gőzt a forgatógombbal,
vagy folyó víz alatti hűtéssel, mindig tartsa kezét,
arcát, fejét és egész testét a veszélyzónán kívül.
A kilépő gőz súlyosan leforrázhatja.
1. módszer
Vegye le az edényt a hőforrásról. Rövid idő után
a főzésjelző visszasüllyed (1). Ha teljesen viss-
zahúzódott a fogantyúba (J) és az időzítő (12)*
kijelzője (24) pirosról zöldre váltott (W), forgassa
a gombot (8) »nyitás / zárás« állásba (30a) majd
húzza hátra (30b).
Eközben a fedél nyele (5) alatt eltávozik az edény-
ben levő maradék gőz.
Ha már nem lép ki több gőz, röviden rázza meg a
kuktafazekat, majd nyissa ki.
Ezt a módszert elsősorban hosszú pároláshoz aján-
ljuk, mivel így kihasználhatja a rendelkezésre álló
maradék hőenergiát.
2. módszer
Ha lassan, kíméletesen akarja a gőzt kiereszteni,
válassza a gézleeresztő automatikát. Forgassa a
gombot (8) »nyitás / zárás« állásba (30a). A gőz
lassan távozik, a fedél fogantyúja alatt.
Ha az időzítőn (12)* a piros jelzés (24) zöldre
váltott (W), és a főzésjelző (J) már teljesen viss-
zahúzódott, röviden rázza meg az edényt, majd
nyissa ki.
*
csak a Perfect Ultra típusnál
3. módszer
Ha gyorsan akarja leereszteni a nyomást, forgassa a
gombot (8) »nyitás / zárás« állásba, és a gőz gyors
kieresztéséhez húzza hátra (A).
Ha az időzítőn (12)* a piros jelzés (24) zöldre
váltott (W), és a főzésjelző (J) már teljesen viss-
zahúzódott, röviden rázza meg az edényt, majd
nyissa ki.
4. módszer
Ha zavarja Önt a kilépő gőz, egyszerűen állítsa
a kuktafazekat a mosogatóba, és engedjen a
fedelére hideg vizet (K). Ügyeljen arra, hogy az
időzítő (12)* ne legyen vizes, mert tönkre mehet.
Ha az időzítőn (12)* a piros jelzés (24) zöldre
váltott (W), és a főzésjelző (J) már teljesen viss-
zahúzódott, röviden rázza meg az edényt, majd
nyissa ki.
7. A kuktafazék ápolása
7.1. Tisztítás
Minden használat után tisztítsa meg a kuktát.
A fedél fogantyújából (5) vegye ki (X) az időzítőt
(12) és törölje meg* egy nedves ronggyal. Vegye le
(C) a fedél nyelét (5) és mindkét oldalát mossa le
folyó víz alatt (L).
Vegye ki a tömítőgyűrűt (10) a fedélből és kézzel
öblítse le.
A fedelet, az edény alsó részét és a betéteket a mo
sogatógéppel is elmoshatja.
A leragadt maradványokat ne kaparja fel, hanem
áztassa be, amíg fellazulnak. Vízkőlerakódást ecetes
vízzel történő kifőzéssel tűntethet el. Az edény tal-
pát kívülről is rendszeresen tisztítsa meg.
7.2. Tárolás
Tisztítás után fordítva rakja a fedelét a kuktára.
Tisztítás után a (10) tömítőgyűrűt annak védelme
érdekében külön tárolja.
313