FLEISCHWÖLFE
TALSA empfiehlt folgende HENKEL Reinigungsmittel:
Produkt
Entfetter pH neutral 7
Entfetter für die Reinigung per Hand RIK
Alkalischer
Entfetter
Desinfektionsmittel
Desinfektionsmittel auf Ammonium-
Quartärbasis
Beachten Sie bei Benutzung der Produkte stets die Herstellerangaben!
9.1 Allgemeine Reinigungshinweise
Schritte
Oberflächliche
Reinigung
Gründliche Reinigung Mildes Putzmittel
Ausspülung
Warmwasser
Kontrolle
Desinfektion
Desinfektionsmittel
Nachspülen
Trinkwasser
Trocknen
Wartung
Pflegeöl
9.2 Empfohlene Reinigungsintervalle
Intervall
Reinigungsbereich
Täglich
Einfüllschale, Schneckengehäuse
und Schnittsystem, Verschluss-
mutter,
Fixierknöpfe
Einfüllstopfer
Alle 14
Tage
Maschinengehäuse/ Außenflächen per Hand
Wichtig:
Reinigen und trocknen Sie das Schneidwerkzeug nach jedem Gebrauch sorgfältig und schützen es
anschliessend mit einem Speiseöl. Lagern Sie es niemals in feuchtem Zustand oder mit Rückständen von
korrosiven Substanzen (z.B. Chlor).
9.3 Edelstahlpflege
Wichtig:
Bitte benutzen Sie keine scharfen oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Edelstahlteile. Sollten
diese dennoch in Berührung mit solchen Reinigungsmitteln gelangen, spülen Sie bitte sofort mit reichlich
Wasser nach und trocknen sorgfältig die Oberflächen.
Es ist selten, aber möglich, dass kleine Rostflecken oder Oxidation an der Maschine auftreten. Dies kann auf Folgendes
zurückzuführen sein:
• Verunreinigungen während des Schweißens.
• Lebensmittel-Reste, die an der Oberfläche haften.
• Feine Poren, die durch die Verwendung von ätzenden, stark alkalischen Reinigungsmittel entstehen können.
• Feuchtigkeit nach der Reinigung mit Wasser. Alle Komponenten nach der Reinigung immer trocken wischen.
Um diesen Rost zu entfernen, Flecken einfach mit einem flüssigen Stripper und einem Tuch reinigen oder mit Scotch Brite.
Bezeichnung
TOPAX 10
Da es pH- neutral ist, ist kein Schutz für den Gebrauch nötig. Reichlich mit
Wasser nachspülen.
Nur mit Schutzkleidung arbeiten. Reichlich mit Wasser nachspülen.
mit
TOPAX 68
Mit Antirostbestandteilen. Nur mit Schutzkleidung arbeiten. Reichlich mit
Wasser nachspülen.
TOPAX 91
Nur mit Schutzkleidung arbeiten. Reichlich mit Wasser nachspülen.
Produkte
Methode
per Hand
per Hand Bürste, Eimer
per Hand Schwamm,
Sicht
per Hand Schwamm,
per Hand Schwamm,
per Hand Tuch
per Hand Tuch
Methode
per Hand
und
Anmerkung
Werkzeuge
Beseitigen Sie grobe Rückstände, nachdem Sie, falls
Spachtel
erforderlich, kleine Teile abmontiert haben
Anwendungszeit des Produktes ± 15 Min.
Warmwasser 40/50C
Eimer
Wichtig: Überprüfen Sie alle kritischen Punkte und
problematische Zonen
Am Ende aller Reinigungsarbeiten
Tuch
Reichlich mit Wasser nachspülen
Eimer
Stelle Sie sicher, dass alle Oberflächen trocken sind
Außenflächen der Maschine
Produkt
Werkzeuge
Schonendes
Schwamm,
Reinigungsmittel;
Tuch, Bürste
warmes Wasser
Schonendes
Schwamm,
Reinigungsmittel;
Tuch
warmes Wasser
DE-25
BETRIEBSANLEITUNG
Anmerkungen
Anmerkungen
Gründliche
Reinigung
Scheibenkeils
und
dessen
Befestigungsschraube,
gegebenenfalls mit einer Bürste
Gründliche
Reinigung
gesamten Maschinengehäuses
des
des