Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
VLEESMOLENS
8.2 Demontage/Montage Van De Snijgroep En Worm
Belangrijke waarschuwing
STOP DE MACHINE DOOR OP DE "0-STOP" HOOFDSCHAKELAAR TOT DE POSITIE 0.
SCHAKEL DE MACHINE VAN DE ELEKTRICITEIT AF, VOORDAT U MET DE MONTAGE OF DEMONTAGE VAN
DE SNIJGROEP OF WORM BEGINT. DOE DIT ALTIJD MET DE MOND AAN DE VLEESMOLEN BEVESTIGD,
HIERBIJ MOETEN DE VEILIGHEIDSMEDEDELINGEN VAN DEZE GEBRUIKSAANWIJZING GERESPECTEERD
WORDEN.
1.
Verwijder de vulstop van de vulschaal van de vleesmolen.
2.
Draai de hoofdmoer naar links los, en verwijder deze. Gebruik geen hamers of vergelijkbare
objecten, doe het handmatig. Let er op, dat U het niet op de grond laat vallen; dit kan tot
vervorming van de hoofdmoer leiden en/of U kunt zich bezeren.
3.
Haal met de demontagesleutel die bij de machine is geleverd de worm er 2-3 cm uit om de
schijven, messen en worm er één voor één uit te halen (fig. 2). Pas op dat, eenmaal
gedemonteerd, de snijelementen niet gestoten worden, daar ze bij het monteren misschien
niet correct teruggeplaatst kunnen worden.
4.
Draai, om de uitvoermond te demonteren, de twee
fixeerknoppen los en verwijder deze.
5.
Haal de uitvoermond uit zijn bevestiging met een zachte
beweging naar buiten, hem vasthoudend met twee handen.
6.
Om de verschillende snijsystemen te monteren, volg de
schema's op fig. 1 en verzekert U zich ervan, dat de draaias
van de worm met die van de basis coïncideert.
7.
Herhaal, bij het monteren van de uitvoermond, deze stappen andersom, waarbij de 2 knoppen weer strak aangedraaid moeten
worden.
8.
Eenmaal alle snijelementen gemonteerd te hebben, raden wij aan de machine enkele seconden te starten, daarna te stoppen en
opnieuw de hoofdmoer aan te draaien.
9.
REINIGING
De machine moet dagelijks schoongemaakt worden, vóór en na het gebruik. Dankzij de toegankelijkheid van al de componenten, is
de Talsa vleesmolen eenvoudig te reinigen met lauw water en een mild schoonmaakmiddel.
Volg voor een correcte reiniging de volgende instructies:
Reinig, na het gebruik van de machine, de vulschaal en de ingang daarvan, de
uitvoermond met de knoppen, de worm, de schijven, de messen, afstandsring
(indien aanwezig), de hoofdmoer en de vulstop. Ook moet de schroefdraad van
de afneembare uitvoermond, de pin en zijn schroef gereinigd worden. Indien nodig
een borstel gebruiken. Om de elementen goed te kunnen bevestigen, is het ook
belangrijk de ondersteuningsas van de schijven en de messen, de aandrijfas van
de worm en de as van de basis schoon te houden.
▪ Gebruik geen hoogdruk spuit, voorkom dat water in de machine doordringt.
▪ Voor handmatig reinigen is gepaste protectie nodig (latex handschoenen,
plastic schort, etc.)
▪ Het is altijd nodig de machine na reiniging met schoonmaak- of
desinfecteermiddelen grondig te spoelen.
Talsa raadt aan de volgende HENKEL ® merk en ontsmettingsmiddelen te gebruiken:
PRODUCT
Ontvetter neutraal pH 7
Ontvetter voor handmatig reinigen
Ontvetter alcaline met desinfectie
Ontvetter op basis van quartaire ammonia.
Bij ieder gebruik van bovengenoemde producten, de instructies van de fabrikant navolgen!
NAAM
Door pH neutraal is protectie niet nodig. Grondig spoelen
TOPAX 10
Met protectie gebruiken. Grondig spoelen
RIK
Met componenten ter voorkoming van corrosie. Met protectie
TOPAX 68
gebruiken. Grondig spoelen
Met protectie gebruiken. Grondig spoelen
TOPAX 91
NL-24
Fixeerknoppen.
Waarschuwing
• Schakel de machine altijd uit van het
elektrische net voor U met de reiniging
begint.
• Om ongelukken te voorkomen, is het
volstrekt verboden de vulschaal voor
reiniging te demonteren.
• Gebruik
nooit
schuurmiddelen die het roestvrije staal
kunnen beschadigen.
OPMERKINGEN
HANDLEIDING
Hoofdmoer.
Fixeerknoppen inox.
bleekwater
noch
Publicidad
