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TRITACARNE
9.1 Consigli Generali per la Pulizia
Modo di impiego
Pulizia superficiale
Pulizia in profondità
Detergente delicato
Risciacquo
Acqua calda
Controllo
Disinfezione
Prodotti disinfettanti, mai
utilizzare candeggina
Risciacquo
Acqua potabile
Asciugatura
Manutenzione
Olio lubrificante
9.2 Intervalli Raccomandati per la Pulizia Manual
Periodicità
Bacinella, bocca e sistema di
taglio, dado porta piastre,
Giornaliera
pomelli e stantuffo pressa-
alimenti
Quindicinale
Parte esterna della macchina
Importante
Le lame e piastre dovrebbe essere puliti e asciutto dopo ogni utilizzo e infine proteggere con olio commestibile.
Non conservare mai bagnato o con tracce di candeggina/cloro (corrosivo).
9.3 Acciaio Inossidabile Attenzione
Molto Importante
Non utilizzare mai detergenti aggressivo in acciaio inossidabile come candeggina o simili derivati del cloro. Se
lo avete usato, mai lasciare agire, sciacquare immediatamente con abbondante acqua e asciugare
perfettamente.
E 'raro, ma possibile, che piccole tracce di ruggine o punti di ossidazione può essere rilevata con l'acciaio inossidabile.
Ciò può essere dovuto a:
• Saldatura impurità.
• Frammenti alimentari aderenti alla superficie.
• Pori prodotte con l'uso di un detergente aggressivo come ad esempio un detergente candeggino o simi derivati del cloro.
• Umidità permanente dopo la pulizia con acqua. Non lasciare il contenitore umido, sempre asciugarlo.
Per rimuovere queste macchie di ruggine è sufficiente utilizzare un professionista di liquido detergente per la saldatura con un panno,
o pulire con ScotchBrite/carta abrasiva.
Prodotti
Spatola
Spazzola, secchio Tempo di applicazione del prodotto: ± 15 minuti.
Spugna secchio
Spugna, panno
Spugna, secchio
Panno
Panno
Parti da pulire
Detergente
delicato, acqua
calda
Detergente
delicato, acqua
calda
:
:
Utensili
Eliminare i residui più grossi, dopo avere smontato, se
necessario, le parti più piccole.
Acqua calda 40/50º C.
Verificare i punti critici e le parti problematiche della
macchina.
Al termine di tutte le operazioni di pulizia.
SEMPRE intensamente macchina risciacquo dopo
l'applicazione di detergenti o disinfettanti.
Assicurati di asciugare completamente tutte le parti
pulite.
Parte esterna della macchina.
Prodotto
Utensili
Spugna,
panno
Spugna,
panno
IT-25
Note
Note
Pulizia in profondità della chiavetta
porta-piastre e la sua vite di fissaggio,
con uno spazzolino se necessario.
Pulizia in profondità dei contorni della
macchina.
MANUALE
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