Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
INSTELLING VAN HET MAALWERK
• Schroef het opvangbakje eraf en draai de molen ondersteboven.
• Draai het instelstuk met de klok mee tot de fijnste instelling; houd daarbij
de slinger vast. Draai het instelstuk vervolgens een volledige omwenteling
(12 kliks) tegen de klok in terug. Dit komt over het algemeen overeen
met de maalgraad voor espresso.
• Door het verder draaien van het instelstuk tegen de klok in gaat het
maalwerk open; de maalgraad wordt steeds grover. LET OP! Na ongeveer
6 hele omwentelingen komt het instelstuk los van de as en vallen de
maalkegel alsmede de veer eruit.
• Door met de klok mee te draaien, wordt de maalgraad fijner tot de
meest fijne kort voor het blokkeren van het maalwerk wordt bereikt.
De instellingen in de navolgend tabel kunt u als richtwaarden gebruiken.
Het daadwerkelijke maalresultaat is afhankelijk van verschillende factoren,
zoals bv. de bruiningsgraad (licht of donker), versheid, vochtigheid en
soort boon, oliegehalte, enz.
Maalgraad
Kliks
Bereiding
46
Het maalwerk kan aan de onderkant met behulp van
een inklikfunctie in fijne trappen worden ingesteld.
Bepaal de gewenste maalgraad met een aantal
proefmalingen direct na aankoop van de molen:
Zeer fijn
6 - 12
Zeefhouder/
Turkse
Mokka- kannen
Fijn tot
Middelfijn tot
middelfijn
13 - 24
AeroPress/
Percolators/
French Press
Filter/
Koffiesifon
grof
25 - 30
Bayreuther-
koffiekan
Grof
31 <
Publicidad
