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8) Pulsante impostazione percentuale di umidità
– Serve per impostare la percentuale di umidità in
modalità di cottura mista (convezione + vapore).
Premere una volta il pulsante (la spia verde lampeg-
gia) e impostare la percentuale di umidità con la
manopola (10).
– Serve per modifi care la percentuale di umidità in
fase di cottura: premere una volta per visualizzare il
valore dell'umidità sul display (13).
Premere il pulsante e agire sulla manopola (10)
per variare il valore impostato.Attendere circa 5
secondi per la memorizzazione del nuovo valore
impostato.
In modalità "cottura a convezione" è possibile
regolare la percentuale di apertura dello sfi ato,
che viene visualizzata sul display (13) ("0" = sfi ato
sempre aperto; "_._" = sfi ato sempre chiuso).
– Serve per aumentare la percentuale di umidità:
mantenere premuto il pulsante per immettere umi-
dità all'interno del forno durante una qualsiasi fase
di cottura mista o convezione.
– In fase di pausa cottura, in modalità "cottura a vapo-
re", serve per commutare da vapore standard (Std) a
vapore super (Sup) e viceversa.
– Serve per impostare il valore di default tra vapore
Std e vapore Sup:
Con l'apparecchiatura in fase di STOP (spia verde
(2) accesa) premere il pulsante (14) per un tempo
superiore a 3 secondi ( l'intero pannello si spegne).
Tenere premuto il pulsante (8) e agire sulla mano-
pola (10) per selezionare la visualizzazione tra Std
e SUP. Premere la manopola (10) per confermare la
modifi ca eff ettuata.
9) Pulsante impostazione temperatura "sonda al
cuore" o "sottovuoto"
– Serve per impostare la temperatura di cottura
interna del prodotto rilevata dalla sonda al cuore
IT
(opzionale) o sottovuoto (opzionale): premere una
volta (la spia verde lampeggia) per impostare la
temperatura mediante la manopola (10).
– Serve per modifi care la temperatura in fase di cottura interna del prodotto: premere una volta
per visualizzare il valore della temperatura sul display (12).
Premere il pulsante e agire sulla manopola (10) per variare il valore impostato. Attendere circa 5
secondi per la memorizzazione del nuovo valore impostato.
Questa funzione esclude l'utilizzo del pulsante "Impostazione tempo".
10) Manopola di comando
– Serve per variare i valori delle funzioni selezionate (vedi pulsanti 6, 7, 8, 9).
Ruotare la manopola in senso orario per aumentare il valore e in senso antiorario per diminuirlo.
– Serve per modifi care i parametri di programmazione cottura e lavaggio e i parametri funzionali
dell'apparecchiatura.
– Serve inoltre per confermare e salvare: premere sulla manopola per confermare e salvare le
impostazioni selezionate e/ o visualizzate sul display.
11) Display temperatura
– Visualizza il valore della temperatura impostata.
Per visualizzare la temperatura reale all'interno del forno, mantenere premuto il pulsante (6) fi n
quando non compare sul display il puntino in basso a destra.
Il valore sul display lampeggia quando, all'inizio di una cottura, la temperatura all'interno del
forno è maggiore della temperatura impostata e/o quando, durante il preriscaldamento auto-
matico, non si è raggiunta la temperatura impostata.
– Visualizza, in stato di pausa cottura, il numero del programma di "Rigenerazione" che si può sele-
zionare tramite il pulsante (15).
3338970_ut_IT
3 4 5
19
1
11
6
REAL
7
8
INJ
14
15
10
18
- 8 -
2
12
9
13
17
16
ITALIANO
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