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Angelo Po BX61G Manual De Uso página 64

Horno mixto

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  • MEXICANO, página 98
STARTEN UND STOPPEN DES GARZYKLUS
Für diesen Vorgang in der angegebenen Weise
verfahren.
Starten
1) Das Gerät einschalten (siehe Seite 10).
2) Mit einem der Tasten (3, 4, 5) die Beheizungsart
einstellen.
3) Taste (6) drücken und mit dem Schalter (10) die
Gartemperatur einstellen.
4) Die Taste (7) drücken und mit dem Schalter (10)
die Gardauer einstellen oder die Taste (9) drücken
und mit dem Schalter (10) die Temperatur für den
Kerntemperaturfühler oder den Fühler für Vakuum-
verpackungen einstellen.
– Bei Kombibeheizung die Taste (8) drücken und mit
dem Schalter (10) den Prozentsatz der Feuchtigkeit
einstellen.
– Beim Dampfgaren die Taste (8) drücken, um die
Beheizungsart einzustellen (CIBUS PLUS 1 oder
CIBUS PLUS 2).
– Bei Kochart Umluft die taste (8) drücken und zur
Einstellung des Verschlussprozentsatzes der En-
tlüftung den Drehknopf (10) betätigen.
5) Die Taste (2) drücken, um den Garzyklus zu starten.
Während der Kochphase können einer oder mehr voreingestellte Parameter verändert
werden:
–Die Vorgehensweise beim Kochen verändern ( Umluft, Dampf, Kombi)
–Die Temperatur in der Kammer verändern
–Den Kochmodus verändern ( mit Timer oder Kernfühler)
–Den Prozentsatz % der Feuchtigkeit verändern
Wichtig
Während des gesamten Zyklus bleibt das Licht innerhalb des Garraums eingeschaltet.
Stoppen
Der Zyklus wird nach Ablauf der eingestellten Zeit oder nach Erreichen der eingestellten Kern-
temperatur automatisch gestoppt.
Am Ende des Garzyklus ertönt ein akustisches Signal, und das Licht innerhalb des Garraums
wird ausgeschaltet.
1) Taste (2) drücken oder die Backofentür öff nen, um den Garzyklus zu einem beliebigen
Zeitpunkt zu unterbrechen.
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