NETTOYAGE DE LA CHAMBRE DE CUISSON
Important
Afi n de maintenir durablement les caractéristiques d'hygiène et d'intégrité de l'acier
inoxydable (nécessaires pour la protection contre la corrosion), il est indispensable de
nettoyer chaque jour la chambre de cuisson avec des produits détergents adéquats et de
la sécher complètement avant une prochaine utilisation.
Pour cette opération, procéder comme suit.
1) Laisser refroidir la chambre de cuisson jusqu'à une température d'environ 60°C.
Attention
A chaque changement de mode de cuisson, nettoyer soigneusement la chambre. Pour le
nettoyage et pour éliminer les mauvaises odeurs, utiliser les produits indiqués dans le
tableau "Produits pour le nettoyage". Ne pas diriger de jets d'eau froide sur le dispositif
d'éclairage et sur le verre de la porte lorsque la température de la chambre dépasse
150°C.
2) Extraire de l'intérieur du four les échelles porte-plats (A-B) et les nettoyer soigneusement.
3) Extraire et nettoyer la grille fi ltre (C).
4) Dévisser les vis pour ouvrir le panneau défl ecteur
(D).
5) Humecter avec de l'eau les parois de la chambre de
cuisson, l'échangeur et le ventilateur.
Pour eff ectuer cette opération, il est conseillé
d'utiliser l'accessoire "douchette de nettoyage".
6) Vaporiser et laisser agir pendant 10-15 min, le
détergent pour usage alimentaire, sur les parois
de la chambre de cuisson, sur l'échangeur et sur le
ventilateur.
Pour eff ectuer cette opération, il est conseillé
d'utiliser l'accessoire "atomiseur".
7) Rincer et essuyer les surfaces de la chambre de cuisson, de l'échangeur et du ventilateur.
8) Vaporiser et laisser agir pendant quelques minutes le brillanteur.
9) Rincer et essuyer les surfaces de la chambre de cuisson.
10) Revisser les vis pour fermer le panneau défl ecteur (D).
11) Remonter les échelles porte-plats (A-B) et la grille fi ltre (C) e la griglia fi ltro.
Attention
À la fi n des opérations de nettoyage, eff ectuer un cycle de cuisson à vide pendant 15 min
en mode « Vapeur » et pendant 15 autres min en mode « Convection » à la température
de 150 °C avant de réutiliser l'appareil. Si le four est inutilisé pendant de brèves périodes,
laisser la porte de la chambre de cuisson ouverte pour éviter la formation de vapeur d'eau
condensée.
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A
D
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B
C
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