12. Sendvič (Sandwich)
Program pro přípravu lehkého bílého těsta vhodného pro přípravu např. malých chlebových houstiček.
13.
Těsto na pizzu (Pizza dough)
Program vhodný na zadělání a kynutí těsta. Výsledné těsto a výtvory z něho můžete následně upéct v
troubě. Tento program je ideální na zpracování těsta na pizzu nebo rohlíky.
14. Těsto na těstoviny (Pasta dough)
Program vhodný na zadělání těsta. Perfektní na těsto na těstoviny.
15.
Hnětení (Knead)
Během tohoto programu přístroj pouze hněte (zadělá těsto). Nebude ho nechávat kynout ani péct. Tento
program můžete použít například k hnětení těsta. Pomocí tlačítek „+" a „-" můžete upravit dobu hnětení.
16. Pečení (Bake)
Program na upečení již hotového těsta. Tento program může být použit k dokončení chleba či rozehřátí
chleba již dříve hotového.
17.
Domácí vlastní chléb (Homemade)
Tento program si můžete nastavit dle vlastních potřeb, aby vyhovoval vašemu těstu. Více o nastavení se
dočtete níže v kapitole „Nastavení vlastního domácího programu"
POUŽITÍ PŘÍSTROJE
1.
Pečící nádobu vyjměte z pekárny pouhým vytažením nahoru. Tahejte za rukojeť.
2.
Na osičku uprostřed nádoby nasaďte hnětací hák(přiložený 2x). Hnětač musí být nasazen správným
a pečlivým způsobem, aby se neviklal a všechny přísady mohly být dostatečně promíchány.
3.
Suroviny do formy doporučujeme vkládat následujícím způsobem a v tomto pořadí:
·
voda / mléko (± 20 - 25°C)
·
máslo / olej -
·
eventuelně vejce
·
mouka
·
cukr (nasypte cukr na jednu stranu)
·
sůl (sůl nasypte na opačnou stranu)
·
droždí ( droždí vložte do důlku uprostřed)
! Pozor! Droždí nesmí přijít do styku s vodou, cukrem a solí. Mohlo by se stát, že voda droždí zaktivizuje,
dříve než se přísady dostatečně promísí a prohnětou.
Další přísady, jako jsou ořechy, bylinky, sušené, ovoce a další mohou být přidány později po základním
prohnětení. Viz část „Přidávání dalších složek".Ďalšie prísady, ako sú orechy, bylinky, sušené, ovocie a
ďalšie môžu byť pridané neskôr po základnom prehnetení. Pozri časť „Pridávanie ďalších zložiek".
4.
Odstraňte všechny zbytky přísad z vnější strany formy. Vložte formu opět do přístroje seshora na ni
zatlačte.
5.
Uzavřete víko.
6.
Dejte zástrčku do zásuvky
7.
Nastavte tlačítkem „menu" správný program.
8.
Pomocí tlačítka propečení (colour) nastavte stupeň propečení kůrky. Můžete si vybrat mezi světlou,
středí nebo tmavou. Tlačítkem hmotnosti (weight) nastavte velikost chleba (1000 g, 1250 g nebo
1500 g).
www.domo-elektro.be
113
B3977