1. UTILISATION ET CONSERVATION DU
MANUEL D'INSTRUCTIONS
Ce manuel d'instructions est également
disponible sur le site www.lapavoni.com. Ce
manuel d'instructions s'adresse à l'utilisateur
de la machine, au propriétaire et au technicien
installateur et doit toujours être disponible pour
toute consultation.
Le manuel d'instructions sert à indiquer
l'utilisation de la machine prévue dans
l'hypothèse de conception, ses caractéristiques
techniques et à fournir des indications pour une
utilisation correcte, le nettoyage, le réglage ; il
fournit également des indications importantes
pour l'entretien, pour les risques résiduels
éventuels et quoi qu'il en soit pour l'exécution
des opérations à effectuer avec une attention
particulière.
Ce manuel doit être considéré comme partie
intégrante de la machine et doit être CONSERVÉ
POUR DE FUTURES RÉFÉRENCES jusqu'au
démantèlement final de la machine.
En cas de perte ou d'endommagement,
l'utilisateur peut demander un nouveau manuel
au fabricant ou à son revendeur, en indiquant le
modèle de la machine et son numéro de série,
visible sur la plaque d'identification.
Ce manuel reflète l'état de la technique au
moment de sa préparation ; le fabricant se
réserve le droit de mettre à jour la production et
les manuels ultérieurs sans obligation de mettre
à jour les versions précédentes.
LA PAVONI S.p.A. décline toute responsabilité
pour tout dommage qui peuvent résulter
directement ou indirectement aux personnes ou
aux choses en raison :
• du non-respect de toutes les dispositions des
normes de sécurité en vigueur ;
• d'une installation incorrecte ;
• des défauts d'alimentation ;
• d'un usage impropre ou incorrect de la machine
à café ;
• d'une utilisation non conforme à ce qui est
expressément spécifié dans ce manuel ;
• de graves carences dans l'entretien prévu et
recommandé ;
• des modifications sur la machine ou toute
intervention non autorisée ;
• d'une utilisation de pièces de rechange non
originales ou non spécifiques au modèle ;
• d'un non-respect total ou partiel des
instructions ;
• d'événements exceptionnels.
2. FONCTION DE LA MACHINE
Cette machine est un appareil adapté à la
préparation professionnelle de café expresso avec
mélange de café et pour prélever et distribuer de
l'eau et/ou de la vapeur.
Ses composants sont faits de matériaux non
toxiques et durables et sont facilement accessibles
pour le nettoyage et l'entretien. L'opérateur doit
avoir lu et bien compris les instructions figurant
dans ce fascicule, afin de faire fonctionner
correctement la machine.
Le niveau sonore de la machine n'est pas
supérieur à 70 dB.
3. INSTALLATION
A. Réseau de distribution d'eau.
B. Tuyau d'évacuation.
D. Commutateur de protection.
E. Purificateur.
F. Robinet alimentation chaudière.
G. Récupérateur de vidange.
I. Cordon d'alimentation.
Avant de procéder à l'installation, vous devez
vérifier :
• qu'il n'y a pas de bosses, de signes d'impact ou
de déformation ;
• qu'il n'y a pas de zones humides ou de signes qui
pourraient supposer que l'emballage a été exposé
aux intempéries ;
• qu'il n'y a aucun signe de manipulation.
Après avoir vérifié que le transport a été effectué
correctement, procédez à l'installation. Vérifiez
que l'appareil est installé sur une surface
horizontale d'au moins 90 cm de hauteur, apte
à supporter son poids, en prenant soin de
respecter une zone libre d'au moins 30 cm autour
de la machine. Procédez ensuite aux opérations
d'installation en suivant la séquence d'opérations
décrite ci-dessous.
3–1. RACCORDEMENT À L'EAU
La machine doit être alimentée avec de
l'eau ayant une dureté supérieure à 8°F. Il
n'est pas possible d'utiliser des tuyaux et
des joints qui ont déjà été utilisés.
Il est conseillé d'installer un adoucisseur
d'eau pour l'alimentation en eau de la
machine.
Veillez à ce que le réseau d'eau auquel se
raccorder soit d'eau potable.
Le raccordement au réseau d'eau de cet appareil
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