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Leitungen des Kessels und der Brühgruppen
enthalten sind, beschädigen die Maschine. Der
Reinigungsapparat hat die Funktion, das Kalzium
und Magnesium zu lösen und auf den in ihm
enthaltenen Harzen abzulagern.
Um zu vermeiden, dass die Anhäufung der
Ablagerungen die Harze überladen und damit
deren Funktion einschränken, müssen die Harze
in regelmäßigen Abständen nach folgendem
Kriterium regeneriert werden:
• 8-Liter-Reinigungsapparat für Wasser mit einer
Härte von 40 °F:
• bis zu 400 Kaffees/Tag, alle 10 Tage
• bis zu 800 Kaffees/Tag, alle 5 Tage
• bis zu 1000 Kaffees/Tag, alle 3 Tage
• 12-Liter-Reinigungsapparat für Wasser mit einer
Härte von 40 °F:
• bis zu 500 Kaffees/Tag, alle 15 Tage
• bis zu 1000 Kaffees/Tag, alle 7 Tage
• bis zu 1500 Kaffees/Tag, alle 5 Tage
• bis zu 2000 Kaffees/Tag, alle 3 Tage
Die Regeneration zu verzögern, bedeutet,
durch Kalksteinbildung die thermischen und
mechanischen Funktionen der Maschine sowie
den Geschmack des Espressos zu beeinträchtigen.
Bei der Regeneration folgendermaßen vorgehen.
g
c
und
a
d
f
b
Einen leeren Behälter mit einem
Fassungsvermögen von mindestens zwei Litern
unter die Leitung (e) stellen, den Hebel (c) und (d)
nach rechts drehen, den Deckel (g) abschrauben
und abwarten, bis kein Wasser mehr aus der
Leitung (e) fließt, 1,5 kg Kochsalz bei dem
8-Liter-Modell bzw. 2 kg bei dem 12-Liter-Modell
einfüllen, den Deckel erneut aufsetzen und den
Hebel (c) von rechts nach links verschieben, das
Salzwasser aus der Leitung (f) abfließen lassen,
bis es salzfrei ausläuft (der Zyklus dauert ca. 90
Minuten).
a Wasserzulauf.
b Wasserauslauf.
c Zufuhrhahn.
d Ablaufhahn.
e Unterdruckleitung.
f Regenerationsleitung.
g Deckelknauf.
Den Hebel (d) dann erneut von rechts nach links
stellen.
• Die Maschine während der Regeneration nicht
verwenden; es empfiehlt sich, die Versorgung
der Pumpe zu trennen, um zu vermeiden, dass
diese im Leerzustand Wasser lädt.
• Vor dem Anschluss des Reinigungsapparates an
die Maschine muss die Spülung der Harze durch
Anschluss an das Wassernetz durchgeführt
werden, wobei das Wasser fünf Minuten lang
laufen gelassen wird.
16. ENTSORGUNG DER MASCHINE
Wenn Sie die Maschine wegen Verschleiß oder
aus anderen Gründen nicht mehr benutzen
möchten, empfehlen wir, sie zu deaktivieren und
das Netzkabel abzuschneiden, nachdem Sie den
Stecker aus der Steckdose gezogen haben.
Für die Entsorgung wird geraten, die
Maschinenteile ihrer Beschaffenheit nach (Plastik,
Metall usw.) zu trennen. Übergeben Sie die
entsprechend getrennten Teile an spezialisierte
Firmen.
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