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extraiga la cubeta inferior de descarga (7) y
límpiela para eliminar los residuos de los polvos
de café.
12–4. LIMPIEZA DEL CUERPO
Utilice un paño húmedo y no abrasivo, sin alcohol
ni disolventes, para evitar dañar los laterales, la
base y las partes pintadas.
¡IMPORTANTE! Este aparato no se puede sumergir
en el agua y no se puede limpiar con chorros de
agua.
13. SUSTITUCIÓN DE LA JUNTA DE LA COPA
INFERIOR
Si durante la dispensación el café gotea por
los bordes del portafiltro, la causa podría ser
una obstrucción en el orificio de dispensación
del portafiltro, en cuyo caso hay que limpiar el
orificio; si el defecto persiste o si el portafiltro
está enganchado al cuerpo del grupo y el filtro
sobrepasa considerablemente el centro del grupo,
hay que sustituir la junta bajo la taza.
Para sustituirla (Fig. 2), desenrosque el tornillo
(E) que fija el vertedor, retire el vertedor (C) y el
pulverizador (B), luego utilice un destornillador
para hacer palanca y sacar el bloque (A) y
finalmente la junta (D).
Después de retirar la junta, limpie
adecuadamente el asiento antes de colocar la
nueva y vuelva a montar los componentes en el
orden inverso al descrito anteriormente.
14. SUSTITUCIÓN DEL AGUA EN LA
CALDERA
Cada 15-20 días es imprescindible sustituir el agua
contenida en la caldera para eliminar las bacterias
del hierro y la concentración de diversos residuos
debidos al agua estancada.
Apague el interruptor general (1), retire la
rejilla de la cubeta de descarga (8) y saque la
cubeta de descarga inferior (7). Abra el grifo de
vaciado situado en la apertura inferior izquierda
(cuando la caldera está bajo presión) para vaciar
completamente el agua de la caldera. Cierre el
grifo y repita los procedimientos de puesta en
marcha como se especifica en otras partes de este
manual.
15. USO DEL PURIFICADOR
Las siguientes maniobras son válidas para
el purificador representado
en las figuras; si el aparato no coincide,
siga las instrucciones adjuntas al
purificador.
El calcio y el magnesio contenidos en el agua
dentro de las tuberías de circulación de la caldera
y de las unidades dispensadoras dañarán la
máquina. La finalidad del purificador es disolver el
calcio y el magnesio y depositarlos en las resinas
que contiene.
Para evitar que la acumulación de depósitos
sature las resinas, limitando así sus funciones,
estas deben regenerarse periódicamente según
los siguientes criterios:
• Purificador de 8 litros para agua con una dureza
de 40° franceses:
- hasta 400 cafés/día, cada 10 días
- hasta 800 cafés/día, cada 5 días
- hasta 1000 cafés/día, cada 3 días
• Purificador de 12 litros, para agua con una
dureza de 40º franceses:
- hasta 500 cafés/día, cada 15 días
- hasta 1000 cafés/día, cada 7 días
- hasta 1500 cafés/día, cada 5 días
- hasta 2000 cafés/día, cada 3 días
Retrasar la regeneración significa perjudicar las
funciones térmicas y mecánicas de la máquina
y el sabor del café, debido a la formación de
calcificación. Para regenerar, proceda como sigue.
g
c
y
a
d
f
b
• Coloque un recipiente vacío con una capacidad
de al menos dos litros bajo el tubo (e), gire la
palanca (c) y (d) hacia la derecha, desenrosque la
tapa (g) y espere a que el agua termine de salir
del tubo (e), añada 1,5 kg de sal de mesa para el
modelo de 8 litros o 2 kg de sal para el modelo
de 12 litros. Vuelva a colocar la tapa y gire la
palanca (c) de derecha a izquierda, deje que el
agua salada salga por el tubo (f) hasta que el
agua vuelva a estar blanda (la duración del ciclo
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