Nettoyage De La Machine; Thermostat De Sécurité - Réarmement Manuel - Bezzera ARCADIA DE BREWING PROFILE Manual De Instrucciones

BEZZERA ARCADIA BREWING PROFILE
MOD.
En cas d'endommagement du câble d'alimentation
électrique, éviter absolument de le remplacer de
manière autonome, réaliser les opérations de Mise
en sécurité de la machine et contacter le service
d'assistance technique.
Mise en sécurité de la machine :
pour des opérations de maintenance et/ou des
dysfonctionnements et le nettoyage ; mettre le levier
du disjoncteur omnipolaire du réseau électrique en
position de repos, sur « 0 » et/ou débrancher la
fiche de branchement au réseau électrique ; fermer
le robinet d'arrêt de l'eau primaire et, si présent,
fermer le robinet d'arrêt du circuit de gaz.
Effectuer le nettoyage.la maintenance avec la
machine froide, en portant des gants de protection
pour les mains.
Condition pour gérer l'appareil de la meilleure
façon possible :
- la température ambiante doit être comprise entre
+5°C et +32°C. Si la machine a été exposée à des
températures inférieures à 0°C, agir comme suit :
s'assurer que la machine ait passé 24 heures dans
un lieu où la température est supérieure à +15°C
avant d'effectuer l'allumage.
- la pression de l'eau primaire doit être comprise
entre 0 et 6 bar (0 - 0,6 MPa). La pression est éga-
lement visible par l'intermédiaire du manomètre
de la pompe (Fig. 11 - B) ayant l'échelle 0-15 bar
(0 – 1,5 MPa).
- Voyant lumineux rouge (Fig. 01A ; pos. 15) :
allumé, il indique que la machine est en marche.
- Voyant lumineux vert (Fig. 01 ; pos. 8) : allumé,
il indique que le niveau de l'eau de la chaudière
est en dessus du minimum.
- Voyant lumineux orange (Fig. 01 ; pos. 8) :
allumé, il indique que la résistance électrique est
en marche.

6.2 Nettoyage de la machine

Avertissements : Pour une meilleure
qualité du produit et conformément aux
normes en vigueur, effectuer le change-
ment de l'eau contenue dans la chau-
dière et dans les circuits lors de l'allu-
mage quotidien de la machine.
Ces conseils sont indicatifs, la variation des pé-
riodes de maintenance et de nettoyage dépend
de l'utilisation de la machine.
Après chaque utilisation
1) Nettoyer la buse à vapeur.
2) Nettoyer le porte-filtre et les filtres.
Tous les jours
1) Nettoyer la grille d'appui des tasses et le bac
d'évacuation.
2) Nettoyer la carrosserie.
3) Nettoyer le joint du groupe à l'aide de la
brosse fournie (Fig. 07).
4) Effectuer le lavage du groupe comme suit :
monter le porte-filtre sur le groupe avec le
filtre borgne fourni (Fig. 09 ; pos. 10) et lancer
plusieurs fois la distribution.
5) Plonger les porte-filtres et les filtres dans l'eau
bouillante pendant quelques minutes pour
favoriser la dissolution des graisses du café,
utiliser un chiffon ou une éponge pour l'élimi-
ner.
Pour le lavage et le nettoyage, ne pas
utiliser de solvants, de nettoyants ou
d'éponges abrasives, mais unique-
ment des produits spécifiques pour
machines à café. Laver la carrosserie en utilisant
un chiffon imprégné d'eau et/ou des nettoyants
neutres en prenant soin de bien sécher la surface
avant de rebrancher la machine à la ligne élec-
trique. Pour le lavage de la grille d'appui des
tasses et du bac d'évacuation, utiliser de l'eau.
6.3 Thermostat de sécurité -
Réarmement manuel
Attention ! L'opération décrite
ci-après ne peut être réalisée
q u e p r u n t e c h n i c i e n
installateur autorisé par le
constructeur.
Lors du fonctionnement normal, la machine est
dotée d'un système anti-surchauffe, à travers
l'utilisation d'un système de sécurité. (RESET)
(Fig. 08 ; pos. D).
Ce système protège l'utilisateur contre les
brûlures accidentelles, et bloque temporairement
toutes les fonctions de la machine.
(RESET) (Fig. 08 ; pos. D).
78