Remarques Générales; Utilisation Des Appareils; Remarques À L'aTtention De L'uTilisateur; Plaque D'iDentification - Hupfer BDC/50-50 Manual De Instrucciones

Remarques générales
Sous réserve de modifications
Les produits auxquels se réfèrent ce mode d'emploi ont été développés en fonction des be-
soins du marché et de l'état de la technique. La société HUPFER
céder à des modifications sur les produits et sur la documentation technique associée, dans
la mesure où elles présentent une utilité pour les progrès techniques. Les données et les poids
ainsi que la description des fonctions et des performances, garantis de manière engageante
dans la confirmation d'ordre de commande, sont toujours décisifs.
Emballage et transport
Votre produit HUPFER
nettoyer et de l'emballer. L'emballage se compose de matériaux qui peuvent être recyclés, et
de ce fait, il est possible de l'éliminer sans problème.

Utilisation des appareils

Dispositifs d'empilage de panières fermés avec refroidissement par circulation d'air pour gar-
der au froid des denrées alimentaires ou des accompagnements déjà préparés en portions et
recouverts d'un couvercle/film pendant un laps de temps plus long. Les mets placés dans des
plats ronds ou rectangulaires peuvent être protégés au choix par des couvercles ou un film de
recouvrement.
Un refroidissement par circulation d'air efficient et des panières empilables spéciales de
HUPFER
térieur. Ainsi, cela permet des températures de distribution conformes au HACCP, sans inter-
ruption de la chaîne de réfrigération.
Le domaine d'application principal des dispositifs d'empilage réfrigérants est le stockage inter-
médiaire et la mise à disposition des accompagnements préparés en portions, comme par
exemple, les salades et les desserts sur le convoyeur de distribution des mets.
Pour garder au frais les plats de charcuterie dans des récipients GN plats, nous recomman-
dons de recourir aux chariots de distribution des mets froids HUPFER
avec refroidissement passif au moyen de plaques réfrigérantes.
Les chariots de distribution des mets SPA/K-2 DW et SPA/K-3 DW avec bac continu et refroi-
dissement actif silencieux conviennent particulièrement bien pour les mets déjà prêts dans des
récipients GN, ainsi que pour les desserts et les boissons présentés dans des briques, des boî-
tes, des bouteilles et des emballages en matière plastique.
Remarques :
• Retirer le film de protection des tôles avant la première mise en service.
Remarques à l'attention de l'utilisateur
Veuillez lire ce mode d'emploi avec attention avant la première mise en service. Veillez à ins-
truire le personnel opérateur sur les sources de danger et les erreurs de maniement possibles.
Dans ce mode d'empoi, les remarques et avis importants concernant la sécurité et la préven-
tion d'accidents sont mis en évidence par le pictogramme « Attention ».
Attention, avis de sécurité ou remarque concernant la prévention d'accidents !
Le personnel opérateur doit prendre connaissance des remarques ainsi caractérisées.
Le pictogramme de la « main » permet de mettre en évidence des remarques et conseils utiles.

Plaque d'identification

32
Dispositif d'empilage de panières avec refroidissement par circulation d'air
®
a été soumis à un contrôle de fonctionnement minutieux avant de le
®
garantissent les températures régulières des denrées dans tout le compartiment in-

Fabricant

Modèle *

N° d'article *

N° d'ordre de commande *
N° de série *
Tension nominale
Valeur de branchement
Indications nécessaires au cas où il faut contacter le service après-vente
*
®
se réserve le droit de pro-
®
KSPA-2 et KSPA-3
Consommation de courant
Charge maximale
!
Estampille de contrôle
"
Type de protection
#
Estampille de conformité
$
Puissance frigorifique
%
Fluide frigorigène
43.3000.3