Utilizzo Dell'aPparecchiatura; Inserimento Delle Stoviglie; Prelievo Delle Stoviglie; Utilizzo Della Calotta Di Copertura - Hupfer BDC/50-50 Manual De Instrucciones

Coolstapler - Impilatore a cestello con refrigerazione a ricircolazione d'aria

Utilizzo dell'apparecchiatura

43.3000.3
• Chiudere saldamente con il tappo lo scarico del lamierato di fondo, in modo
che l'aria fredda permanga nell'unità.
• Infilare la spina dell'apparecchiatura in un'idonea presa dotata di messa a
terra.
Impiegare solo la connessione a spina prevista in proposito. L'apparec-
chiatura non può essere fatta funzionare se la linea di connessione è dan-
neggiata o se si evidenziano danni visibili.
• Accendere l'apparecchiatura agendo sull'interruttore ON / OFF.
Il segnalatore di esercizio incorporato nell'interruttore si accende, l'appa-
recchiatura raffredda a potenza massima.

Inserimento delle stoviglie

Di norma, nell'apparecchiatura vengono inseriti cestelli già carichi di stoviglie.
La quota massima di carico dei cestelli deve porsi a ca. 3 - 5 mm al di sotto
del bordo superiore del cestello; in caso contrario può verificarsi la rottura di
stoviglie.
• Posizionare con precisione il cestello da inserire sul cestello inferiore ed
abbassarlo lentamente.
Inserimento delle stoviglie nei cestelli già posti nell'apparecchiatura:
• Caricare il cestello in modo approssimativamente omogeneo, per ovviare
ad un posizionamento obliquo della piattaforma di pila.
Il numero massimo di cestelli impilatori utilizzabili oltre a quello di base è de-
sumibile da quanto riportato alle pagine 64 ovv. 71.

Prelievo delle stoviglie

• Togliere la calotta di copertura ed appenderla al lato lungo dell'unità, in cor-
rispondenza dell'impugnatura. Evitare di danneggiare la tenuta, a questo
punto collocata esternamente, a causa di un accostamento con altri carrelli
o di ostacoli.
• Prelevare uniformemente le stoviglie da ciascuna pila, in modo da preve-
nire un posizionamento obliquo della piattaforma di pila.
• Togliere i cestelli svuotati ed impilarli in un punto idoneo.
• Ricollocare in posizione la calotta di copertura.

Utilizzo della calotta di copertura

Sostituire tempestivamente la tenuta della calotta se danneggiata.
Anche per uno stoccaggio intermedio protratto, le calotte assicurano una pro-
tezione efficace contro la polvere e l'acqua di condensa.
In fase di esercizio, la calotta collocata in posizione riduce la dispersione di ca-
lore verso l'alto.
Una fenditura interposta fra la calotta di copertura e la piastra superiore
dell'unità basta a provocare sensibili dispersioni di frigorie e, per conseguen-
za, un incremento della temperatura delle stoviglie.
Durante il prelievo ed il carico delle stoviglie è opportuno appendere la calotta
di copertura in corrispondenza del lato lungo dell'unità e tramite l'impugnatura.

Esercizio automatico

Il sistema refrigerante opera in automazione totale entro il campo termico pre-
scritto. Lo sbrinamento ha sempre luogo quando l'apparecchiatura viene di-
sconnessa o scollegata dalla rete elettrica. Di norma ciò si verifica nel periodo
compreso fra le fasi di raffreddamento. Non rimuovere mai formazioni incre-
mentate di ghiaccio o brina utilizzando oggetti a spigoli vivi.
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