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Manutenzione E Accessori; Manutenzione; Accessori - Lincar 900 Serie Manual De La Instalación, Uso Y Mantenimiento

Cocinas toda plancha con y sin horno para uso profesional
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3 MANUTENZIONE E ACCESSORI

PARTE DESTINATA ALL'UTILIZZATORE

3.1 Manutenzione

Pulire giornalmente tutte le parti in acciaio inox con acqua tiepida saponata, quindi
risciacquare ed asciugare con cura con un panno morbido. La lucentezza viene
mantenuta mediante ripassata periodica con POLISH liquido.
Settimanalmente togliere i corpi bruciatore e pulire la zona di accoppiamento tra corpo
bruciatore venturi per evitare che i residui delle cotture col tempo blocchino
l'accoppiamento.
Non lavare parti dell'apparecchio o il pavimento con acido muriatico.
Fare attenzione a non far cadere acqua o sporcizia all'interno degli scarichi fumi per non
provocarne malfunzionamenti.
Evitare nel modo più assoluto di pulire l'acciaio inox con pagliette, spazzole o raschietti
che possano depositare particelle ferrose che ossidandosi provocano punti di ruggine.
Qualora l'apparecchiatura non venga utilizzata per lunghi periodi, passare energicamente
su tutte le superfici in acciaio, un panno appena imbevuto di olio di vaselina, in modo da
stendere un velo protettivo. La superficie della piastra deve essere ricoperta da un sottile
strato di olio.
Almeno
una
dell'apparecchiatura da parte di un tecnico specializzato.
Si consiglia di stipulare un contratto di manutenzione annuale con un centro assistenza
Lincar.

3.2 Accessori

Porte con anta a battente dx o sx per chiusura vani neutri
Piastra d'appoggio liscia o rigata
La Lincar S.p.A. declina ogni responsabilità per danni a cose o persone, dovuti a installazione errata,
manomissione dell'apparecchio, uso improprio, cattiva manutenzione, inosservanza delle normative
vigenti e imperizia d'uso.
La Lincar S.p.A. si riserva il diritto di modificare senza preavviso, le caratteristiche delle apparecchiature
presentate in questa pubblicazione.
Alcuni particolari e accessori illustrati in questo manuale non sono di serie, pertanto il loro costo è da
stabilirsi in fase di contratto.
volta
all'anno
deve
essere
effettuato
14/72
mod. G02
un
controllo
generale

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