1 AUFSTELLUNG
ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR
1.1 Vorschrift und Normen
Dieses Handbuch enthält wichtige Anleitungen für eine sichere Aufstellung,
•
Verwendung und Wartung und muss daher aufmerksam durchgelesen werden. Dieses
Handbuch muss in seinem ganzem Teile, gelesen und studiert werden. Diesen Mangel
gilt als unsachgemäßen Gebrauch der Küche folglich als Gebrauch behoben nicht vom
Lincar Geräte.
Das Aufstellen und Inbetriebnahme der Geräte darf nur in geeignete Gebäude erfolgen.
•
Die Aufstellung und die Wartung müssen unter Einhaltung der korrekten Verfahren und
den
gebräuchlichen
Sicherheitsvorschriften bezüglich Brand.
Die technischen Anlagen und die Aufstellung müssen von qualifiziertem Fachpersonal
•
durchgeführt werden, das zur Ausstellung von Normkonformitätszertifikaten befugt ist.
Alle am Ort der Aufstellung geltenden Gesetze, Normen und Vorschriften müssen
•
beachtet werden hinsichtlich: Zivilgebäude und/oder Industriegebäude; Gas und
Rauchkanäle,
Zwangbelüftung
Arbeitsicherheit, Unfallschutz und Brandschutzmassnahmen. Aufstellung des Geräte
vorgesehenen Räume müssen den geltenden Vorschriften des jeweiligen Landes
entsprechen.
Die Aufstellung muss gemäß den geltenden Vorschriften erfolgenden und bescheinigt
•
werden.
Der Hersteller lehnt jede Haftung für Schäden ab, die auf unsachgemässer
•
Aufstellung oder Verwendung beruhen.
1.2 Vorhandlungen
Nach dem Entfernen der Verpackung muss das Gerät nach seinem einwandfreien
•
Zustand überprüft werden, verwenden Sie im Zweifelsfall das Gerät nicht, sondern
wenden Sie sich an ihren Fachhändler.
Kontrollieren Sie auf dem Typenschild, ob das Gerät für die zur Verfügung stehende
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Gasart eingestellt ist. (siehe Seite 48/72).
Nehmen Sie die Schutzfolie und die Aufkleber aus gummierten Papier ab. Entfernen Sie
•
sofort eventuelle Klebstoffe oder Rückstände. Verwenden sie dafür nicht schädliche
gegenüber Kunststoffteilen Lösungsmittel.
Planierung des Gerätes durchführen.
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Bodenbefestigung um das Umkippen der Geräte zu vermeiden (die auf den Seiten
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angebrachten Bohrungen benutzen und erlangen sie die Befestigungsausrüstung).
Installieren Sie vor dem Gerät an leicht zugänglicher Stelle immer einen Absperrhahn,
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der auf einen Blick anzeigt, ob er OFFEN oder GESCHLOSSEN ist. Verwenden Sie
keine Typen mit abnehmbarem Schlüsseln.
Unterhalb des Absperrhahnes soll ein Dreiteiliger Anschluss zum Abkuppeln des Gerätes
•
angebracht werden.
Verordnungen
Strom,
Wasser
und
und–entlüftung,
durchgeführt
Dampf,
Abflüsse
Belüftung
und
45/72
mod. G02
werden,
insbesondere
und
Abfallentsorgung,
Aufbereitung,
Hygiene,