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Feux Ouvertes - Lincar 900 Serie Manual De La Instalación, Uso Y Mantenimiento

Cocinas toda plancha con y sin horno para uso profesional
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Ne laver pas l'appareil avec des jettes d'eau directe ou à haute pression.
Désactiver l'appareil dans le cas de mauvais fonctionnement en fermant le robinet
central du gaz et en désactivant la connections électrique.
Les parties consommées sont à substituer et à réparer par le personnel du centre
assistance qualifiée. Il faut réclamer seulement partie originelles.
Ne pas obstruer les ouvertures d'aspiration ou de sortie du chaleur.
Avant la première mise en fonction, il faut éliminer tout le matériel d'emballage et
procéder avec un nettoyage de la plaque de l'huile industriel de protection, dans la façon
suivante:
a)
Utiliser un drapeau, de l'eau et du savon neutre pour éliminer l'huile sur la plaque;
b)
Eliminer les résidus du savon da la plaque et la sécher avec un drapeau sèche;
c)
Si l'appareil vient utilisé, allumer la plaque et attendre la mise en température;
d)
Si l'appareil n'est pas utilisé, passer de l'huile végétale sur la plaque.

2.2 Feux ouvertes

Dans le tableau à suivre sont représentés les trois types des brûleurs utilisés dans cette
série d'appareils:
Tipe G
brûleur
Tipe M
brûleur
Tipe P
brûleur
G
P
Pour l'allumage: pousser la poignée correspondante au brûleur choisi, la tourner en sens
antihoraire dans la position d'allumage (Position Témoin) et allumer le témoin au dessus
du brûleur. Maintenir la poignée poussée pour 10 sec. pour permettre l'intervention du
dispositif de sécurité, laisser donc la poignée; le témoin reste allumé. Dans le cas
d'éteignement il faut répéter l'opération.
Feux postérieur
Indice
Ø128 mm
Ø104 mm
Ø 72 mm
Pos. Témoin
Pos. Max.
Pos. Min.
39/72
puissance 8.4 kW, double couronne
puissance 6.0 kW
puissance 3.5 kW
Feux antérieure
Indice
Pos. Témoin
Pos. Min.
mod. G02
M
Pos. Max.

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