Problem Och Lösningar - Nemox GELATO NXT1 i-Green Instrucciones Para El Uso

Frukt som används i recepten ska alltid tvättas och
torkas innan användning. Även när det inte anges ska
frukten alltid skalas, kärnorna avlägsnas, osv.
För att minska den totala mängden av ett recept måste
mängden av varje ingrediens minskas proportionellt.
Tillagningstiden varierar beroende på mängd
o c h t e m p e r a t u r p å i n g r e d i e n s e r n a ,
omgivningstemperaturen och på typ av beredning,
dvs. om det är glass eller sorbet.
FELSÖKNING
I normala situationer tar det inte mer än 30-40 minuter
att tillaga glass.
Om glassen efter 40-50 minuter ännu inte formats,
kontrollera följande punkter innan du kontaktar ett
auktoriserat servicecenter:
Ingredienserna som ska hällas i maskinen ska ha
rumstemperatur eller kylskåpstemperatur. Om
ingredienserna är varma är det omöjligt att tillverka
glass.
Skålen ska inte fyllas till mer än hälften av sin
kapacitet. Om mängden ingredienser är för stor ökar
tiden för tillverkningen avsevärt och resultatet kan blir
otillfredsställande.
Vid strömavbrott eller om maskinen av något skäl
stängs av och sedan genast slås på igen avbryts
n e d k y l n i n g s f u n k t i o n e n p å g r u n d a v e n
säkerhetsanordning som sitter på kompressorn.
Låt i detta fall maskinen vila i 10 minuter innan du
startar om den igen.
PROBLEM OCH LÖSNINGAR
PROBLEM: Maskinen växlar till lagringsfasen, men glassen
är inte färdig.
MÖJLIGA ORSAKER:
Mellan de fasta och avtagbara skålarna saknas saltlösning
eller alkohol (se avsnitt ANVÄNDNING MED LÖSTAGBAR
SKÅL).
Ingredienserna i receptet är inte korrekt balanserade.
Den initiala temperaturen på ingredienserna är inte mellan
+ 5°C och + 20°C.
Rumstemperaturen är över 30°C.
Mängden av ingredienser är för stor. Fyll inte skålen till mer
än hälften.
Överdriven användning av pausfunktionen.
CERTIFIED
ISO 9001:2015
SVENSKA
PROBLEM: Maskinen kyler inte:
MÖJLIGA ORSAKER:
Kylsystemet styrs automatiskt av programvaran. Under
lagrings- och/eller pausfasen, kyler maskinen vid behov.
Kontrollera att maskinen inte befinner sig i en av dessa
faser. Vänta tillräckligt innan du ingriper.
Se till att kontakten är ordentligt ansluten och att maskinen
är strömförsörjd. Kontrollera att knappen L1 lyser (svagt)
Ett strömavbrott har ägt rum eller stickkontakten har
oavsiktligt dragits ur. Funktionen avbryts.
Vänta fem minuter innan du startar om maskinen. Om
denna paus inte respekteras, kan kylsystemet skadas eller
så kan det ta mycket lång tid innan du kan starta om
maskinen.
Ko n t r o l l e r a a t t m a s k i n e n ä r r ä t t p l a c e r a d m e d
ventilationsgaller fritt från hinder.
Kontrollera driften av ventilation och se till att luften kommer
ut ur de främre ventilationsgallren.
PROBLEM: Rörvingen snurrar inte runt
MÖJLIGA ORSAKER:
Rörvingen styrs automatiskt av programvaran. Under
lagrings- och/eller pausfasen roterar vingen efter behov.
Kontrollera att maskinen inte befinner sig i en av dessa
faser. Vänta tillräckligt innan du ingriper.
Kontrollera att rörvingen sitter fast på axeln och är låst med
fixeringsknoppen (C).
Se till att det inte finns några hinder som hindrar rotation av
rörvingen (inklusive eventuell deformation av skålen).
Kombinationen av ingredienser med en temperatur under
+ 5° C och första kylfasen kan hindra rörvingen från att
starta. Stäng av maskinen i 10 minuter. Starta maskinen
genom att trycka på startknappen två gånger (L.1) och
hoppa därmed över första kylfasen.
PROBLEM: Under lagringsfasen blir glasen mycket hård.
Tips: Använd en annan cykel för lagring. Tryck in och håll
knappen L3 intryckt tills en cykel aktiveras som förutser
en mjukare konsistens (en lysdiod av mindre storlek tänds
på DENSITY CONTROL-raden).
PROBLEM: Under lagringsfasen tenderar glassen att
smälta.
Tips: Använd en annan cykel för lagring. Håll L3 intryckt tills
en cykel aktiveras som förutser hårdare konsistens (en
lysdiod av större storlek tänds på DENSITY CONTROL-
raden).
Maskinen är bullrig.
En viss bullernivå är normal vid funktionen. Om bullernivån
blir överdriven, kontakta då ett auktoriserat servicecenter.
NEMOX International S.r.l.
Via E. Mattei, N° 14
25026 Pontevico
Brescia - ITALY
www.nemox.com
101