• Nigdy nie stosuj durszlaka niskiego bez dużego durszlaka z
osłoną i przykrywki (2).
• Umieść produkty, które chcesz gotować na parze w dużym
durszlaku i durszlaku niskim (tylko przy gotowaniu w
naczyniach spiętrzonych).
• Podczas gotowania w naczyniach spiętrzonych umieść
twardsze składniki w dużym durszlaku (na dole), a miększe,
takie jak mięso czy ryby w niskim (na górze). Przy gotowaniu
na parze ryb, umieść na dnie durszlaka liść sałaty, co ułatwi
późniejsze czyszczenie.
• Nie przepełniaj dużego, ani niskiego durszlaka i sprawdź, czy
przykrywa jest dobrze zamknięta.
• Zawsze ustawiaj kuchenkę na maks. 900 watów przez okres nie
dłuższy niż 30 minut jednorazowo (Rys. G). Przed ponownym
użyciem należy pozostawić produkt i kuchenkę do ostygnięcia.
W przeciwnym razie może dojść do stopienia się podstawy lub
innych elementów oraz uszkodzenia kuchenki.
• Jeśli zatrzymasz kuchenkę, by sprawdzić proces gotowania,
upewnij się, że poziom wody w podstawie wciąż wynosi 400 ml |
1¾c, wg linii napełnienia. Dodaj 1 minutę do pozostałego czasu
gotowania, aby woda mogła znowu zamienić się w parę.
OSTROŻNIE: Zawsze umieszczaj Micro Niezbędnik przynajmniej
o 5 cm | 2" od szklanej / ceramicznej osłony wokół górnego
energetyzatora (miejsce, gdzie mikrofale przenikają do kuchenki)
kuchenki mikrofalowej (3). Jeśli masz kuchenkę mikrofalową z
energetyzatorem z boku, nie musisz przestrzegać odstępu 5 cm |
2", ani z góry, ani z boku; z wyjątkiem sytuacji, gdy energetyzator
boczny posiada osłonę ze szkła / ceramiki. Jeśli kuchenka
mikrofalowa jest wyposażona w tacę lub półeczkę, należy je z niej
wyjąć i postawić Micro Niezbędnik bezpośrednio na dnie kuchenki.
Jeśli kuchenka mikrofalowa jest wyposażona w talerz obrotowy,
należy umieścić produkt w jego centrum i upewnić się, że talerz się
obraca. W przeciwnym razie może dojść do stopienia się pokrywki.
3.1.1 Wytyczne dotyczące gotowania na parze
Opis
Przygotowanie
Usunąć łodygi i
Szparagi
obrać uniwersalną
obieraczką
Rozdrobnić na małe
Brokuły
W plasterkach —
użyć Tupperware
MandoChef
Marchewki
Całe — w razie
potrzeby obrać
uniwersalną
obieraczką
Rozdzielić na
Kalafior
Poziom
wody w
podstawie
400 ml
400 ml
kawałki
400 ml
400 ml
400 ml
różyczki
• Pozostawić w kuchence na jeszcze 5 minut. Przy gotowaniu na
parze z mocą 600 / 650 watów (lub przy 50% mocy, jeśli takie
jest wskazanie na kuchence), przedłużyć czas pozostawienia
do 10 min, w celu uzyskania podobnych rezultatów. Pozostawić
Micro Niezbędnik zamknięty do czasu podania potraw, aby
zachować ich temperaturę.
Jeśli chcesz zatrzymać proces gotowania na parze (zalecane dla
zielonych warzyw), wylej pozostałą gorącą wodę z podstawy i
umieść ją z powrotem pod dużym durszlakiem.
• Micro Niezbędnik umożliwia podawanie potraw bezpośrednio na
stole. Możesz po prostu pozostawić duży durszlak na podstawie,
a durszlak niski umieścić na odwróconej przykrywce z osłoną.
Zawsze stosuj podstawkę, by zabezpieczyć powierzchnię stołu
przed uszkodzeniem.
• Aby osiągnąć najlepsze rezultaty podczas gotowania na parze:
• Wybierz składniki o najwyższej jakości, które mogą być
gotowane na parze, najlepiej sezonowe, ponieważ zawierają
więcej witamin, gdy są świeżo zebrane.
• Mrożone produkty są dobrą alternatywą dla świeżych,
ponieważ mają wysokie walory odżywcze.
• Zachowaj odpowiednią przestrzeń między produktami, aby
umożliwić cyrkulację pary wodnej i zmaksymalizować proces
gotowania.
• Produkty większe przeważnie gotują się dłużej. Najlepsze
rezultaty osiągniesz, gotując produkty o podobnych rozmiarach.
• Usuń grube łodygi z kapusty, kalafiora i brokułów.
• Marynowanie ryb lub mięsa przed gotowaniem na parze lub
dodanie dodatków, takich jak przyprawy i sosy znacząco
poprawi ich wygląd i smak.
Ilość
(duży durszlak z
(durszlak niski)
osłoną)
400 g / 16 min
200 g świeże / 16 min
800 g świeże / 20 min
800 g / 20 min
550 g świeże / 15 min
Ilość
Można podawać na zimno jako
Nr
przystawkę, lub na ciepło jako
Gotować na parze razem z
300 g
300 g ryby lub mięsa na tacy z
durszlakiem
Nr
Nr
Dodatkowy czas gotowania 5 min w
Nr
celu uzyskania miększej faktury
Uwagi
jarzynę
PL