3.3 Kogning af ris og andre korntyper (fig. D):
De dele, der bruges til at tilberede ris og andre korntyper, er:
Beholderen, ris indsatsen og rislåget.
• Skyl ris og andre kornsorter før tilberedning, medmindre andet er
angivet på pakken.
• Fyld kornsorter og vand i beholderen. Overskrid ikke de
mængder, der er angivet i "3.3.1 Diagram over kogning af ris og
andre kornsorter" for at forhindre, at de koger over.
Respekter de maksimale mængder kornsorter og vand, som det
er indikeret ved linjen "MAX", der findes under riskogning-logoet (
) på beholderens indervæg (1).
• Kom aldrig olie, smør eller nogen andre former for fedtstof i
vandet, da det vil beskadige produktet.
• Tegningen på ris indsatsen viser, hvordan du samler den korrekt.
Sørg for, at ris indsatsen placeres på beholderen med de to små
håndtag opad (2).
• Før du lukker rislåget, skal du sikre dig, at håndtagene på låget er
placeret korrekt i forhold til håndtagene på beholderen (2 + fig. E).
Tryk rislåget nedad for at lukke det.
3.3.1 Diagram over kogning af ris og andre korntyper:
på pakken
Ris
Couscous*
Polenta
Bulgur
Forkogt hvede
(Ebly)
Quinoa
Juster kogetiden i mikrobølgeovnen med et par minutter alt efter smag, mikrobølgeovnens indstillinger og korntype.
Efter tilberedning skal der beregnes en hviletid på 5 minutter. Vær opmærksom på, at den maksimale kogetid i mikrobølgeovnen ikke må
overstige 30 minutter. *Når du laver couscous, skal du røre rundt i den før hviletiden på 5 minutter.
Micro Urban
Kogetid
Mængden af
korntype (g)
(minutter)
125
10-18
250
125
19-20
250
125
4
250
125
8
250
125
10
250
125
10
250
125
15
250
• Tilbered i mikrobølgeovn i henhold til de anbefalede tider i "3.3.1
Diagram over kogning af ris og andre kornsorter" ved maks.
900 W i højst 30 min. (3 + fig. G). Kogetid og vandmængde skal
afpasses efter korntype, mikrobølgeovnens effektindstillinger og
den ønskede grad af fugtighed.
• Lad risen hvile i 5 minutter inden servering.
• Du åbner låget ved at skubbe håndtagene på rislåget nedad,
samtidig med at du holder i begge basens håndtag. Husk, at du
altid skal skubbe ned på den ene side, derefter på den anden side
(fig. F).
• Brug et Tupperware-redskab, der ikke laver ridser, når du løsner
risen efter kogning og hviletid.
• Sådan får du de bedste resultater, når du koger ris:
• Brug koldt vand.
• Hvis du ønsker at tilføje salt inden kogning, skal du beregne 2-4
minutter ekstra kogetid pr. teskefuld salt, når der er fyldt 250 g
ris i skålen.
• Sørg for, at kornene er helt dækket af vand før kogning.
• Micro Urban er ikke beregnet til tilberedning af risotto, paellaris,
dessertris eller semulje.
• Ved kornsorter med et højt stivelsesindhold anbefaler vi, at du
koger mindre mængder. Tilbered aldrig mindre end 50 g.
Vand
Kogetid i mikrobølgeovn ved 900 W
(ml)
300-450
Læg højst 5 minutter til den kogetid, der er angivet
600-700
350-450
Læg højst 10 minutter til den kogetid, der er angivet
600-700
200
400
300
450-600
350
650
250-300
400-450
350
500
(minutter)
på rispakken.
på rispakken.
4
4
8
8-10
10
10
15