Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Hvis du slår av mikrobølgeovnen for å kontrollere
kokeprosessen, må du kontrollere at vannivået i bollen fortsatt
er ved streken som markerer 400 ml | 1¾ c. Legg til et ekstra
minutts koketid slik at vannet begynner å dampe igjen.
FORSIKTIG: Sett alltid Micro Urban minst 5 cm | 2" fra glass-/
keramikkbeskyttelsen rundt den øvre strålekilden (der mikrobølgene
kommer inn i ovnen) på mikrobølgeovnen (3). Hvis du har en
mikrobølgeovn der strålekilden kun er plassert på siden, trenger du
ikke 5 cm | 2" avstand fra toppen eller siden, unntatt hvis strålekilden
på siden er dekket av glass-/keramikkbeskyttelse. Hvis du har en
mikrobølgeovn med brett eller hylle, fjerner du det fra ovnen og
setter Micro Urban direkte på underlaget i mikrobølgeovnen. Hvis
du har en mikrobølgeovn med roterende tallerken, må produktet
alltid plasseres midt på tallerkenen, og du må forsikre deg om at
tallerkenen roterer, ellers kan oversiden av lokket smelte.
• La maten hvile i 5 minutter. Ved damping på 600 watt/650 watt
(eller 50 % effekt hvis det er angitt på mikrobølgeovnen) forlenges
hviletiden til 10 minutter for samme resultat. La Micro Urban være
lukket for å holde maten varm til den skal serveres.
Hvis du vil stoppe dampeprosessen (anbefales for grønne
grønnsaker), heller du ut resten av det varme vannet fra
beholderen, og setter bollen tilbake under den store silen.
3.1.1 Veiledende dampkokediagram
Beskrivelse
Forberedelser
Fjern nederste
Asparges
ende og skrell med
Grønnsaksskreller
Brokkoli
Skjær opp i små biter
Skåret i skiver - bruk
Gulrøtter
Hele – skrell om
nødvendig med
Grønnsaksskreller
Blomkål
enkeltbuketter
Vannivå
i bollen
400 ml
400 ml
400 ml
MandoChef
400 ml
Deles opp i
400 ml
• Micro Urban er egnet for servering direkte på bordet. Du kan
la den store silen sitte i beholderen, legge lokket opp-ned og
plassere den lille silen på lokket. Bruk alltid gryteunderlag for å
beskytte bordoverflaten.
• For best mulig resultat ved damping:
• Velg kvalitetsingredienser som kan dampes og helst sesongens
grønnsaker o.l., siden vitamininnholdet er høyere når
ingrediensene er ferske.
• Frosne ingredienser er et godt alternativ til ferske råvarer, siden
de har høyt næringsinnhold.
• Pass på å la det være nok plass mellom matvarene til at
dampen kan sirkulere og gi best mulig dampeprosess.
• Det kan ta lenger tid å dampe tykkere biter. Best resultat oppnås
ved å dampe matvarebiter med samme størrelse.
• Fjern tykke stilker fra kål, blomkål og brokkoli.
• Matvarene får bedre utseende og smak ved å marinere fisk eller
kjøtt før damping, og ved å bruke krydder eller saus.
Mengde
(Stor Sil)
400 g / 16 min
200 g fersk/ 16 min
800 g ferske / 20 min
800 g / 20 min
500 g fersk /15 min
Mengde
Kommentarer
(Liten Sil)
Kan serveres kald som forrett,
Nei
eller varm som grønnsak
Damp sammen med 300 g fisk
300 g
eller kjøtt i dørslaget
Nei
Nei
Legg til 5 min koketid for mykere
Nei
konsistens
NO
Publicidad
