Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Machine Translated by Google
•Kylningen är dålig eller kyler inte, maskinens kylningstimeout (1 timme), displayen
visar "ERR", och summern piper med jämna mellanrum.
C. Framställning av glass
1) Maskinrengöring och desinfektion före produktion.
a. Ta en lämplig mängd desinfektionsmedel som godkänts av livsmedlet
hygienlicens för att förbereda en desinfektionslösning som uppfyller
kraven (temperatur mellan 50 och 60°C), häll den i behållaren,
och rengör noggrant alla kontaktytor på tratten;
b. Ta bort slurrypumpens komponenter och lägg dem i desinfektionsmedel
lösning för desinfektion, och rengör noggrant spåren och hålen i dessa
delar;
c. Installera blandningspumpen om den har enligt ovan
installationsmetod för pumpaggregatet. Installera inte matarröret ännu;
d. Slå på strömbrytaren och kör " minuter;
e. Placera en hink under dispenserdörren, öppna och stäng kolven
mer än 6 gånger och stäng sedan kolven;
f. Släpp rengöringsvätskan och stäng " g. Ta bort
de fyra fästskruvarna på dispenserluckan, ta bort
kolvmontering och demontera sammansättningen, lägg den i desinfektionsmedel och
rengör den noggrant, sätt sedan ihop enheten och installera den på
maskin;
h. Häll en lämplig mängd rent vatten i lagringstanken, upprepa
ovanstående steg, och skölj med rent vatten flera gånger;
i. Använd slutligen en ren handduk för att torka bort vattenfläckarna på dispensern
dörr.
2) Blandningskonfiguration före produktion
Gör glasspulvret du köpte till en slurry enligt dess
"-knappen för att röra i 5
" knapp;
- 19 -
Publicidad
