Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
05wi31012_ww150e_ib
wafelijzer 180° naar links. Haal de wafel eruit en herhaal
deze stappen tot het beslag op is. U kunt wafels warm
houden in een lauwe oven (93° C). Leg de wafels op een
bakplaat en plaats deze op een rek in de warme oven.
Serveren met slagroom, fruit, jam, poedersuiker of warme
fruitsiroop.
*Stand 4 wordt aanbevolen voor goudbruine Brusselse
wafels. Stel de regelknop anders af als u donkerder of
lichtere wafels wilt.
300 calorieën (40% van vet) • koolh. 37g • eiwitten. 8g
vet 13g • verz. vet 7g • chol. 94mg • natrium 104mg
GEMBERWAFELS
Deze wafels smaken naar versgebakken gemberkoek en
zijn heerlijk met vers fruit of gekarameliseerde appels en
peren.
Recept voor 6 wafels.
118ml warm water
1 theelepel suiker
1 zakje gist (2
170g/1
1
⁄
kopje bloem
2
85g/1 kopje graham crackers (verkruimeld)
55g/
1
⁄
kopje suiker
4
1
⁄
theelepel zout
4
1 theelepel gemalen gember
1
⁄
theelepel citroenschil, fijngehakt
2
473ml warme melk (ongeveer 40° C)
3 grote eieren, gesplitst
1
⁄
kopje ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld
2
1 theelepel vanille-extract
Meet de juiste hoeveelheid water af en giet dit in een grote
kom. Voeg 1 theelepel suiker en gist toe; roeren om op te
lossen. Tien minuten laten staan. Bloem, verkruimelde
graham crackers,
citroenschil in een andere kom bij elkaar doen en
omscheppen. Melk, eierdooiers, en gesmolten, afgekoelde
10/14/05
11:04 AM
Page 58
Voedingswaarde (per wafel)
calc. 61mg • vezels 1g
1
⁄
theelepels)
4
1
/
kopje suiker, zout, gember en
4
58
Publicidad
