Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
05wi31012_ww150e_ib
temperatura más bajo para gofres más claros o un ajuste
más alto para gofres más oscuros.
Calorías 458 (44% de grasa) • Carbohidratos 23g
Proteínas 11g • Grasa 23g • Grasa saturada 12g
Colesterol 159mg • Sodio 279mg • Calcio 120mg • Fibra 1g
COFRES BUENAS NOCHES
La casi totalidad de la mezcla se prepara la noche anterior
y se añade los huevos, la vainilla y un poco de bicarbonato
de soda al momento de preparar los gofres.
Se puede conservar la mezcla en el refrigerador durante 3
días. Ponga su gofrera a calentar, termine la mezcla y
prepare estos deliciosos gofres para el desayuno.
Receta para 6 gofres
118ml de agua tibia (40°C)
1 cuchara de azúcar
1 paquete (8g) de levadura activa seca
473ml de leche caliente (aproximadamente 40°C)
113g de mantequilla no salada, derretida y enfriada
1 cucharadita de sal
220g de harina todo uso
2 huevos grandes, ligeramente batidos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1
/
cucharadita de bicarbonato de soda
4
La noche anterior (o por lo menos 8 hora antes de preparar
los gofres), mezcle el agua, el azúcar y la levadura y deje
la mezcla reposar hasta que produzca espuma. Agregue la
leche caliente, la mantequilla y la sal. Incorpore la harina y
mezcle con una batidora de mano a baja velocidad hasta
obtener una mezcla uniforme.
Cubre el cuenco con una película de plástico y deje la
mezcla reposar fuera del refrigerador durante toda la noche
(o por lo menos 8 horas).
Ponga la gofrera a calentar al ajuste de temperatura no. 4 o
al ajuste deseado*. El indicador luminoso se encenderá
cuando el aparato llegue a la temperatura deseada.
Llene el vaso medidor y vierta la mezcla en el centro de la
placa. Unte la mezcla con una espátula a prueba de calor.
Cierre la gofrera y vírela 180° hacia la derecha. No abre el
10/14/05
11:04 AM
Page 93
Valor Nutricional (por gofre) :
93
Publicidad
