Carne En Conserva - Sharp R-582DA Manual De Instrucciones

FUENTE DE CORDERO
PRIMAVERA
1 / paquetes (45 g) de sopa de cebolla francesa
1
2
/
1
4
750 g de cordero, cortado en cubitos
3 cebollas de primavera, cuarteadas
2 zanahorias; en rebanadas muy finas
3 /
4
Lata de granos maíz de 310 g, sin agua
2 tallos de apio, picados finamente
Cartón de crema agria de 200 ml
2 cucharas grandes de perejil
2 cucharas grandes de cebollinos
1. Coloque la mezcla de sopa de cebolla francesa y
la harina en una fuente de horno de 2-3 litros.
Reboce el cordero con la mezcla de harina
cubriéndolo por completo.
2. Agregue las cebollas y las zanahorias; agregue el
caldo de pollo y mezcle bien.
3. Tape y cocine durante 20-22 minutos con MEDIA,
revolviendo durante la cocción.
4. Agregue el maíz, el apio, el perejil y los cebollinos.
Y mezcle bien.
5. Cocine durante 4-5 minutos más con MEDIA.
6. Añada la crema agria y deje en reposo cubierto
durante 3 minutos.
SALCHICHAS AL CURRY
1 cebolla picada finamente
2 cucharas grandes de mantequilla
3 cucharas grandes de polvo de curry
2 cucharas grandes de harina común
2 cucharas grandes de salsa Worcestershire
1 cuchara grande de azúcar moreno
2 cucharas grandes de vinagre
1. Agujeree dos veces las salchichas con un tenedor
y colóquelas en una parilla de horno microondas.
2. Cocine las salchichas durante 14-16 minutos con
MEDIA, volteándolas a la mitad de la cocción.
Después de enfriarse, córtelas en lonchas
redondas.
3. Mezcle el azúcar, el vinagre, el polvo de curry, la
harina, la salsa de Worcestershire y el agua en
una jarra.
4. En una fuente de horno de 3 litros, combine la
mantequilla y las cebollas y cocínelas durante 2-
3 minutos con ALTA, o hasta que las cebollas
queden transparentes.
5. Agregue la zanahoria, las salchichas y la salsa.
Mezcle bien durante otros 6-7 minutos extra con
MEDIA.
6. Sirva caliente con arroz de grano largo.
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de taza de harina común
de taza de caldo de pollo
Para 4 personas
DORADO
1 kg de salchichas
1 / tazas de agua
1
2
1 zanahoria; rayada
Para 4-6 personas
CARNE DE RES A LA
STROGANOFF
1 kg de filetes de cadera, cortados en tiras
/ taza de harina común
1
2
Sal y pimienta
1 cebolla, picada finamente
2 cucharas grandes de puré de tomate
1 1 / tazas de caldo de carne
2
/ de taza de vino tinto
1
4
100 g de champiñones, en rebanadas muy finas
300 ml de crema agria
1. En una bolsa de meter al congelador, mezcle la
carne con la harina, la sal y la pimienta hasta que
quede rebozada uniformemente.
2. Ponga la carne, la harina restante, la cebolla, el
puré de tomate, el caldo de carne y el vino tinto en
una fuente de horno de 3 litros.
3. Con la fuente de horno tapada, cocine durante 24-
26 minutos con MEDIA, revolviendo dos veces
durante la cocción.
4. Meta los champiñones y la crema agria y revuelva.
Cocine durante 7-8 minutos más con MEDIA.
5. Sirva con arroz cocido.

CARNE EN CONSERVA

2 cucharas grandes de azúcar moreno
2 cucharas grandes de vinagre de malta
4 tazas de agua caliente
1.5 kg de carne en conserva
1. Coloque la carne en conserva en una fuente de
horno cuyo tamaño sea suficiente para que pueda
caber en ella.
2. Agregue azúcar, vinagre y agua.
3. Tape con la tapa y cocine durante 64-66 minutos
con MEDIA, volteando la carne al pasar la mitad
del tiempo de cocción. Deje la carne en reposo y
cubierta con papel de aluminio durante 10 minutos
antes de servir.
4. Sirva con bechamel.
37
Para 6 personas
Para 6-8 personas