Tabla de contenido
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PAPAS PIZZAIOLA
1 cuchara grande de mantequilla
1 diente de ajo, aplastado
Lata de 425 g de tomates, picados de forma tosca
2 cucharas pequeñas de orégano fresco
(o
1
/
cuchara pequeña de orégano seco)
2
1. Pele y corte las papas en cubitos de 1.5 cm,
aclárelas y colóquelas en una fuente grande con
2 cucharas grandes de agua, tape y cocine durante
8 minutos con ALTA, Revolviendo a la mitad de la
cocción. Quite el agua.
2. En un bol pequeño, mezcle la mantequilla y el ajo
y cocine durante 30 segundos con ALTA.
3. Mezcle el orégano y la pimienta con la mezcla del
ajo.
4. Agregue los tomates y la mezcla de ajo a las
papas, asegurándose de que las papas estén
bien cubiertas.
5. Cocine, sin tapar, durante 10 minutos con ALTA,
revolviendo a la mitad de la cocción.
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4 patatas grandes
Pimienta negra molida
Para 4-6 personas
COLIFLOR CON SALSA
POLONESA
500 g de coliflor
1 taza de mantequilla de maní
2 cucharas grandes de miel
Cartón de 200 ml de yogur natural
1 cuchara grande de perejil
1
/
taza de piñones tostados
2
1. Prepare las coliflores y córtelas en repollitos.
2. Ponga la coliflor en una fuente para pasteles de 20
cm. Tape y cocine durante 4-6 minutos con ALTA.
3. Caliente la mantequilla de maní y la miel en un
recipiente grande durante 40 segundos con ALTA.
4. Agregue yogur a la mezcla y revuelva bien.
5. Vierta sobre la coliflor cocinada. Esparza perejil,
huevo y migas de pan y eche por encima la salsa
de mantequilla de maní.
6. Cocine durante 3-4 minutos con ALTA o hasta que
se caliente.
7. Sirva caliente con los piñones tostados esparcidos
por la parte superior.
ENSALADA DE
CALABAZA
1 kg de calabaza, pelada y cortada en cubitos
2 cucharas grandes de agua
/
de taza de nuez
3
4
6 chalotes, picados
/
de taza de perejil bien picado
1
4
/
cuchara pequeña de nuez moscada
1
2
Pimienta negra molida
1 taza de mayonesa
1. Coloque la calabaza en un bol grande, agregue 2
cucharas grandes de agua, tape y cocine durante
10-12 minutos con ALTA o hasta que la calabaza
quede justo cocinada, pero aún firme.
2. Enfríe la calabaza poniéndola debajo de un chorro
de agua fría. Quite el agua y deje que se enfríe.
3. Mezcle las nueces, los chalotes, el perejil, la nuez
moscada y la pimienta con la mayonesa.
4. Vierta suavemente la mezcla de la mayonesa
sobre la calabaza. Sirva en frío.
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Para 4-6 personas
Para 6-8 personas
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