Tabla de contenido
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COLIFLOR GRATINADA
500 g de cogollitos de coliflor
2 cucharas grandes de harina
1 cuchara pequeña de mostaza
1
1. Ponga la coliflor en una fuente. Tape y cocine
durante 4-6 minutos con ALTA hasta que quede
blanda. Quite el jugo.
2. Derrita la mantequilla en un recipiente Pyrex
durante 30-40 segundos con ALTA.
3. Agregue la harina y revuelva. Cocine durante 1
minuto con ALTA.
4. Agregue poco a poco la lecha y la mostaza y
revuelva. Cocine durante 2-2
revolviendo cada minuto.
5. Agregue y revuelva el queso hasta que se derrita.
6. Viértalo sobre la coliflor y eche el pimentón por
encima.
7. Cocine durante 2-4 minutos con MEDIA ALTA.
ARROZ A LA OLLA
1 cebolla, cortada en cubitos
4 lonchas de bacón, cortadas en cubitos
(o 1 taza de pollo o jamón cocido)
3 cubitos para caldo de pollo o carne
2 tazas de agua hirviendo
1 taza de arroz de grano largo bien lavado
1 taza de varis verduras finamente cortadas. p.ej:
zanahorias, calabacines, champiñones
1. Ponga la cebolla, la mantequilla y el bacón en una
fuente de horno grande. Cocine durante 3-4
minutos con ALTA. Revuelva bien.
2. Disuelva los cubitos de caldo en agua hirviendo,
agregue la cebolla y el bacón. Agregue después
todos los demás ingredientes. Tape y cocine
durante 23-25 minutos con ALTA. No revuelva
mientras cocina.
3. Después de pasar este tiempo todo el líquido
habrá sido absorbido.
4. Deje en reposo durante 5 minutos y revuelva con
un tenedor antes de servir.
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VERDURAS
30 g de mantequilla
1 taza de leche
/
taza de queso rallado
2
Pimentón
/
minutos con ALTA,
1
2
Para 4-6 personas
FACIL
60 g de mantequilla
Para 6-8 personas
PAPAS GRATINADAS
3 papas grandes (500 g aproximadamente)
peladas y cortadas en rebanadas finas
/
de taza de agua
1
4
1 cebolla grande, rebanada
Cartón de 200 g de crema agria ligera
90 g de queso Cheddar, rallado finamente
1. Coloque las papas en una fuente redonda y
ovalada, agregue agua, tape y cocine durante 6-
8 minutos con ALTA.
2. Quite el agua.
3. Coloque la cebolla rebanada sobre las papas.
4. Mezcle la crema agria y el huevo. Mézclelos bien
y échelos sobre las papas. Eche por encima
queso y un poco de pimentón si así lo desea.
5. Cocine sin tapar durante 6 minutos con MEDIA
ALTA.
ZANAHORIAS CON MIEL
500 g de zanahorias cortadas a lo largo
60 g de mantequilla
1 cuchara grande de miel
1 cuchara pequeña de ajo, molido
1 cuchara pequeña de semillas de sésamo
1. Mezcle todos los ingredientes en una fuente de
horno.
2. Tape y cocine durante 5-6 minutos con ALTA.
3. Deje que repose cubierto durante 3 minutos antes
de servir.
4. Eche por encima las semillas de sésamo tostadas.
FUENTE DE VERDURAS
200 g de zanahorias, rebanadas
200 g de brócoli, cortado en cogollitos
100 g de calabacín, rebanado
1. Coloque las verduras en una fuente poco profunda,
con las más duras colocadas alrededor del borde
exterior y las más blandas en el centro.
2. Cubra con una taña o papel plástico.
3. Cocine durante 4-6 minutos con ALTA.
4. Deje en reposo durante 3 minutos y cubierto antes
de servir.
49
1 huevo
Pimentón
Para 4-6 personas
Para 4 personas
Para 4 personas
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