resto italia KUBE 1 Manual De Instruccion página 79

Für den Operator, in der vorderen Zone (Beladenzone) und auf der fixen Platte, besteht ein Restrisiko bei den Tätigkei-
ten von Be- oder Entladen, Wartung und Reinigung und während aller nachfolgenden manuellen Operationen, die
mit den Händen und Körperteilen in den gefährlichen Zonen erfolgen. Risiko von möglicher Verbrennung wegen
der Anwesenheit von Teilen mit einer Temperatur, die höher als das Verbrennungsniveau (45°C) ist. Der Operator
und der Wartungsfachmann müssen nicht nur angemessen informiert und ausgebildet werden, sondern sie müssen
auch sorgfältig arbeiten und die Angaben in den Etiketten in der Nähe der feststehenden Schutzeinrichtungen und
der verschiedenen Zugangspunkte einhalten. Arbeiten Sie mit der allergrößten Aufmerksamkeit und vermeiden Sie
den Kontakt mit diesen Teilen. Von dem Gesperre, oder im Notfall oder wegen funktionelles Gesperres oder wegen
Abwesenheit von elektrischer Speisungsenergie:
•
Hände, die Glieder, z.B. Handschuhe und Bekleidung gegen die thermische Gefahr, beständig und geeignet zu der
besonderen Art des Risikos verwenden;
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immer geeignete obengenannte Schutzvorrichtungen verwenden;
Der Operator und der Wartungsfachmann, um Tätigkeiten von Reinigung, Wartung, Teilersatz u.s.w. durchzuführen,
müssen nicht mit Körperteilen, Händen und Armen in den Innerteil der Maschine eintreten, sondern sie müssen we-
nigstens 4 Stunden nach der Speisungsunterbrechung (Kühlungszeit der Teile mit einer Verbrennungstemperatur)
abwarten, wie in den Etiketten in der Nähe der Zugangspunkte und der feststehenden oder beweglichen Schutzein-
richtungen angegeben.
Die Arbeiter müssen keine Ringe, Armbanduhren, Schmucke, zerrissene Bekleidung, Schärpen, Krawatten oder
hängende Bekleidung oder Zubehörteile, die gefährlich sein können, tragen; die Ärmel sollen um die Handgelenke
geschlossen sein und Sie sollen immer das zurückgebundene Haar tragen.
Ein Restrisiko von möglichem Brand besteht, wenn die Lebensmittel in der Brennkammer für längere Zeit für die
Backenoperationen bleiben. Auf diesem Fall hat man nicht nur Risiko von Brand sondern auch von Rauchentwic-
klung. Der Operator muß nicht nur angemessen informiert und ausgebildet werden, sondern er muß auch sorgfältig
arbeiten und die Angaben in den Etiketten in der Nähe der feststehenden Schutzeinrichtungen und der verschie-
denen Zugangspunkte einhalten und mit der allergrößten Aufmerksamkeit arbeiten, beim Kontrollieren immer des
Backenzustandes von den Lebensmitteln. Der Operator, von dem Gesperre, oder im Notfall oder wegen funktionelles
Gesperres oder wegen Abwesenheit von elektrischer Speisungsenergie, muß:
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ckenrauch gibt, zum Vermeiden des Einatmens von Rauch, das erstickend sein kann;
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Bekleidung gegen thermische Gefahr, beständig und geeignet zu der besonderen Art des Risikos.
Die Arbeiter müssen keine Ringe, Armbanduhren, Schmucke, zerrissene Bekleidung, Schärpen, Krawatten oder hän-
gende Bekleidung oder Zubehörteile, die gefährlich sein können, tragen; die Ärmel sollen um die Handgelenke
geschlossen sein und Sie sollen immer das zurückgebundene Haar tragen.
Um die Gefahren von Brand zu vermeiden, muß der Verbraucher nicht nur den Operator und den Wartungsfachmann
angemessen ausbilden und informieren, sondern er muß auch in der Nähe der Arbeitsstelle Feuerlöschsysteme
(z.B. die Handfeuerlöschergeräte von Notdienste) geeignet zu der Typologie von Materialien, die sich entzünden
können, zur Verfügung stellen : wie die elektrischen und elektronischen Geräte der elektrischen Ausrüstung. Das
Wasser muß nicht zum Löschen von Bränden verwendet werden.
RESTRISIKO WÄHREND DER ENTFERNUNG DER FESTSTEHENDEN SCHUTZEINRICHTUNGEN UND DER EINGREIFEN AN BESCHÄDIGTEN ODER VERSCHLISSENEN TEILEN
Bei jeder Gelegenheit muß der Operator nie versuchen, eine feststehende Schutzeinrichtung zu öffnen oder zu
entfernen oder eine Schutzvorrichtung zu manipulieren. In der Phase von Wartung und Reinigung und während aller
weiteren manuellen Operationen, die mit den Händen und anderen Teilen des Körpers in den gefährlichen Gebieten
des elektrischen Gerätes erfolgen, besteht ein Restrisiko von:
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Der Operator und der Wartungsfachmann müssen nicht nur angemessen informiert und ausgebildet werden, wenn
sie die obengenannten Tätigkeiten durchführen, sondern sie müssen auch Schutzvorrichtungen des Kopfes, der Hände
, der Füße und geeignete Bekleidung verwenden. Außerdem müssen der Operator und der Wartungsfachmann für
die manuellen Operationen über die folgenden Risiken ausgebildet und von verantwortlicher Person befugt werden.
ELEKTRISCHER OFEN
RISIKO VON MÖGLICHER VERBRENNUNG
Der Operator, für die Be- oder Entladen-Tätigkeiten, muß immer geeignete Schutzvorrichtungen für die
Der Wartungsfachmann, um Operationen vor dem Ende der obengenannten Zeit durchzuführen, muß
RESTRISIKO VON BRAND UND RAUCHENTWICKLUNG
eine geeignete Atemwegschutzvorrichtung tragen, wenn es mit der geöffneten Tür sichtbaren Ba-
die Tür durch die Benutzung der geeigneten Klinke manuell öffnen;
mit geeigneten Werkzeugen, die Lebensmittel in der Brennkammer entfernen;
immer geeignete Schutzvorrichtungen für die Hände und für die Glieder verwenden, z.B. Handschuhe und
Stößen mit Bauteilen des elektrischen Gerätes;
Schleppen und /oder Hautabschürfung mit rauen Teilen des elektrischen Gerätes
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