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CUISSON
LES MODES DE CUISSON
Selon le degré de connaissances que
vous avez sur la cuisson de votre recette
sélectionnez un des modes suivants :
1
Sélectionnez
«EXPERT» pour effectuer une
recette dont vous choisirez
vous-même le type, la tempé-
rature et la durée de cuisson.
Sélectionnez le mode
2
«EXPERT VAPEUR» pour
effectuer une recette dont
vous choisirez vous-même le
type, la température, le pourcentage de
vapeur et la durée de cuisson.
3
Sélectionnez le mode
«GUIDE CULINAIRE» pour
une recette pour laquelle vous
avez besoin d'une assistance
du four. Choisissez simplement le type
d'aliment proposé, son poids et le four
s'occupe de sélectionner les para-
mètres les plus adaptés.
4
Sélectionnez le mode «GUIDE
VAPEUR» pour une recette
classique associée à de la
vapeur pour laquelle vous
avez besoin d'une assistance du
four.
Choisissez simplement le type
d'aliment proposé, son poids et le
four s'occupe de sélectionner les
paramètres les plus adaptés.
le
mode
un programme électronique spécifique
(cuisson lente).
11
5
Sélectionnez le mode
«BASSE TEMPERATURE»
pour une recette gérée en-
tièrement par le four grâce à