De Dietrich DOR7586A Guía De Utilización página 216

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COZEDURA
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MODO «EXPERT»
Este modo permite ajustar todos os
parâmetros de cozedura: temperatura,
tipo de cozedura, duração da cozedura.
Quando o forno apenas indica a hora,
pressione o botão MENU
o menu geral e confirme o modo «Ex-
pert».
- Gire a manete para selecionar a fun-
ção de cozedura que escolheu entre a
lista abaixo e valide:
Calor ventilado
Calor combinado
Tradicional
Cozedura Eco
Grelha ventilada
Fundo ventilado
Grelha variável
Manter quente
Descongelação
Pão
Secagem
Shabbat
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Favoritos (permite memorizar 3
cozeduras)
Este modo de cozedura permite-
lhe combinar uma cozedura clássica
associada à cozedura a vapor para obter
cozeduras mais cremosas e suaves,
que preservem o sabor. Desta forma, os
para ligar
alimentos não ficam secos e conservam
a textura estaladiça.
Tal como no modo Expert, pode
configurar todos os parâmetros de
cozedura, bem como a percentagem
de vapor.
Selecione o modo «Expert Vapor» no
menu geral e valide.
Em seguida, selecione uma das fun-
ções de cozedura propostas na lista
abaixo e valide:
- Para combinar a cozinha convencional
com vapor (modo combinado):
- Baguete
- Pão
- Bola de pão
- Croissants
torna-se quente. O vapor quente es-
capa quando se abre a porta. Manter
as crianças afastadas. Não permane-
cer no fluxo de vapor.
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MODO «EXPERT VAPOR»
100% Vapor
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Vapor ventilado tradicional
Grelha ventilada a vapor
Vapor de calor rotativo
Regenerar o pão do dia anterior
(Duração recomendada 8mn)
Atenção
Durante a cozedura, o aparelho