Tiempo De Cocción; Cocción Inmediata; Porcentaje De Vapor - De Dietrich DOR7586A Guía De Utilización

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COCCIÓN
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(Experto y Experto vapor)
COCCIÓN INMEDIATA
Una vez que haya seleccionado
y validado su cocción, el horno le
recomendará uno o dos niveles para
cocinar.
- Introduzca el plato en el nivel de altura
recomendado.
- Pulse de nuevo la rueda para iniciar
la cocción. El aumento de temperatura
comenzará inmediatamente.
Nota: Algunos parámetros se pueden
modificar (en
seleccionado) antes de lanzar la cocción
(temperatura, tiempo
porcentaje de vapor e inicio diferido).
Ver capítulos siguientes.
AJUSTE DE LA TEMPERATURA
Según el tipo de cocción que haya se-
leccionado, el horno le recomendará la
temperatura de cocción ideal.
Puede modificarla de la siguiente for-
ma:
- Seleccione el símbolo temperatura
y valide.
- Gire el mando para modificar la tempe-
ratura y valide.
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función del modo
de cocción,
TIEMPO DE COCCIÓN
Puede introducir la duración de cocción
del plato seleccionando el símbolo de
tiempo de cocción
y valide.
Introduzca el tiempo de cocción pulsan-
do la rueda y valide.
Su horno está equipado con la función
«SMART ASSIST», que durante la pro-
gramación del tiempo le recomendará
un tiempo de cocción modificable en
función de la cocción seleccionada.
La cuenta
inmediatamente una vez alcanzada la
temperatura de cocción.
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PORCENTAJE DE VAPOR

(solo modo Experto vapor)
En las cocciones combinadas, el hor-
no recomienda un porcentaje de vapor
idóneo.
Para modificarlo, seleccione el símbolo
vapor y valide.
Introduzca el nuevo porcenta-
je de vapor (entre 20 y 80 %)* girando la
rueda y valide.
* Excepto la regeneración del pan del día
anterior.
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