Moulinex BDM UNO 1KG MLX Manual De Instrucciones página 110

ОПИС
1 - кришка з оглядовим віконцем
2 - панель керування
a - дисплей
b - кнопка вмикання/вимикання
c - кнопка вибору ваги
d - кнопки встановлення відкладеного
старту та виставлення часу для програми 11
e - кнопка вибору кольору скоринки
f - кнопка вибору програм
g - світловий індикатор роботи
ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ
Приготування
1. Уважно прочитайте інструкцію з викори стання: у
цьому приладі хліб випікається не так, як зазвичай
вручну!
2. Усі інгредієнти, що використовуються, по
винні мати кімнатну температуру (якщо не пе
редбачено інше) і мають бути точно зважені.
Виміряйте рідкі інгредієнти за допомо гою
мірного стакану, що входить до комплекту
поставки приладу. Для того, щоб виміряти
столову або чайну ложку інгредієнта,
користуйтесь відповідними ложками,
розташованими на кінцях дозатора. Добра
випічка можлива тільки при точному дозуванні
інгредієнтів.
3. Використовуйте інгредієнти до закінчення
терміну їх придатності і зберігайте у прохо
лодному і сухому місці.
UK
4. Велике значення має дозування
борошна. Тому борошно слід зважувати за
допомогою кухонних вагів. Використовуйте сухі
активні хлібопекарські дріжджі в пакетиках. Не
вико ристовуйте хімічні дріжджі, якщо в рецептах
не вказано інше. Після відкриття пакетика,
дріжджі з нього повинні бути використані про
тягом 48 годин.
5. Щоб не перешкоджати підійманню тіста,
ре комендуємо закладати всі інгредієнти в
форму з самого початку і уникати відкривання
кришки під час приготування (якщо не перед
бачено інше). Точно виконуйте послідовність
3 - форма для випікання хліба
4 - мішалка
5 - мірний стакан
6 - чайна ложка/столова ложка
7 - приладдя "гачок" для
витягування мішалок
закладання інгредієнтів та їхню кількість згідно
рецепту. Спочатку заливаються рідкі інгредієнти,
а потім закла д аються тверді. Дріжджі не
повинні знаходитися в контакті з рідкими
інгредієнтами, сіллю чи цукром. Загальний
порядок закладання інгредієнтів:
> Рідкі інгредієнти (масло, олія, яйця, вода,
молоко)
> Сіль
> Цукор
> Борошно - перша половина
> Сухе молоко
> Спеціальні тверді інгредієнти
> Борошно - друга половина
> Дріжджі
Використання
• Випікання дуже великою мірою залежить від
умов температури і вологості.
Якщо дуже жарко, рекомендується використову
вати рідкі інгредієнти з більш низькою темпе
ратурою, ніж зазвичай. Відповідно, якщо
холодно, при необхідності можна підігріти воду
або молоко (але в жодному разі не вище 35 °С).
• Часом буває доцільно перевірити стан тіста
під час другого замішування: воно повинно
мати вигляд однорідної кулі, яка добре відді
ляється від стінок посуду.
- я кщо частина борошна не змішалася з тістом,
потрібно додати трохи води,
- я кщо тісто занадто вологе и липке, можливо, по
трібно додати трохи борошна. Додавати треба
110