Moulinex BDM UNO 1KG MLX Manual De Instrucciones página 61

- b ei klebrigem Teig noch etwas Mehl
hinzufügen. Diese Korrekturen sehr
behutsam vornehmen (max. 1 Esslöffel auf
einmal) und erst das Ergebnis abwarten
bevor Sie noch weitere Korrekturen
vornehmen.
• Es ist ein weitverbreiteter Irrtum, dass
das Brot durch die Zugabe von Hefe besser
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
• Verpackungen, Aufkleber und gesamtes
Zubehör innerhalb und außerhalb des
Gerätes entfernen - A.
SCHNELLANLEITUNG
• Rollen Sie das Stromkabel ab und schließen
Sie es an eine geerdete Steckdose an.
• Während des ersten Gebrauchs kann sich ein
leichter Geruch entwickeln.
Das Gerät muss vor der ersten Benutzung
unbedingt solange bei geöffnetem Fenster
aufgeheizt werden, bis keine Geruchs- und
Rauchentwicklung mehr feststellbar ist.
• Nehmen Sie die Backform an ihrem Griff
aus dem Gerät, indem Sie die Backform
leicht entgegen den Uhrzeigersinn drehen.
Anschließend den Mischhaken einsetzen-B-C.
• Die Zutaten in der genannten Reihenfolge
in die Backform geben. Zutaten präzise
abwiegen -D-E.
• Backform einsetzen und den Antrieb einrasten
lassen. Fassen Sie die Backform am Griff und
setzen Sie die Backform auf den Antrieb
Damit Sie sich mit Ihrem Brotbackautomaten vertraut machen, empfehlen wir Ihnen, dieses
BROT-GRUNDREZEPT nachzubacken.
BROT-GRUNDREZEPT (Programm 1)
KRUSTENFARBE = MITTEL
BROTGRÖßE = 1000 g
ZEIT = 3:09
aufgeht. Zuviel Hefe schwächt hingegen die
Teigstruktur. Das Brot geht zwar schön auf,
fällt aber nach dem Backen in sich zusammen.
Sie können die Beschaffenheit des Teigs kurz
vor dem Backen mit leichtem Fingerdruck
prüfen: der Teig muss geschmeidig sein und
etwas Widerstand bieten. Der Fingerabdruck
verschwindet allmählich.
• Reinigen Sie alle mitgelieferten Bestandteile
sowie das Gerät selbst mit einem feuchten
Tuch.
(hierfür müssen Sie die Backform leicht nach
einer Seite neigen). Drehen Sie die Backform
leicht im Uhrzeigersinn bis sie einrastet -F-G.
• Den Brotbackautomaten anschließen.
Stecker in die Steckdose stecken und den
Brotbackautomaten einschalten. Es ertönt
ein Signalton und im Anzeigefenster
erscheint
(Standardprogramm), d.h. Brotgröße 1000 g,
Kruste mittelbraun -H.
• Drücken Sie auf
Die Betriebskontrollleuchte ist an -I-J.
• Am Ende des Backzyklus ziehen Sie den
Netzstecker. Sie nehmen die Backform
heraus. Achtung! Griff und Deckelinnenseite
sind heiß. Verwenden Sie stets
Ofenhandschuhe. Brot aus der Form nehmen
und 1 Stunde auf einem Kuchengitter
abkühlen lassen -K.
ZUTATEN - TL = Teelöffel - EL = Esslöffel
1. WASSER = 330 ml
2. ÖL = 2 EL
3. SALZ = 1 TL
1
/
2
4. ZUCKER = 1 EL
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danach Programm
. Der Doppelpunkt blinkt.
5. MILCHPULVER = 2 EL
6. MEHL = 605 g
7. TROCKENHEFE = 1
1
1
TL
/
2