Moulinex BDM UNO 1KG MLX Manual De Instrucciones página 53

Om de cyclus voor het einde te onderbreken,
schakelt u het programma handmatig uit
door de toets lang
12. Gerezen Deeg. Het programma Gerezen
deeg bakt niet. Dit komt overeen met een
kneed- en rijsprogramma voor alle soorten
gerezen deeg. Bijv.: pizzadeeg.
13. Cake. Voor het vervaardigen van taarten
en gebak met bakpoeder. Alleen 1000 g is
beschikbaar voor het programma.
14. Jam. Het programma Jam kookt
automatisch jam in de uitneembare
binnenpan.
15. Pasta. Het programma 15 kneedt alleen
maar. Het is bestemd voor niet gerezen
deeg. Bijv.: pasta.
Selectie van het gewicht
Het gewicht van het brood wordt automatisch
ingesteld op 1000 g. Het gewicht wordt
slechts ter indicatie gegeven. Zie de details
DE CYCLI
Een tabel op pagina 130-131 geeft de
verschillende cycli aan de hand van het
gekozen programma aan.
Kneden
Om het deeg structuur te geven en het zo
beter te laten rijzen.
Tijdens deze cyclus en voor de programma's 1, 2,
3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, kunt u ingrediënten
toevoegen: droge vruchten, olijven, enz... Een
geluidssignaal geeft aan op welk moment u dit
kunt doen. Raadpleeg de overzichtstabel van
de bereidingstijden (pagina 130-131) en de
kolom "extra". Deze kolom geeft de tijd aan die
op het display van uw apparaat zal verschijnen
terwijl het geluidssignaal te horen is. Om precies
te weten na hoeveel tijd het geluidssignaal te
horen is, trekt u de tijd uit de kolom "extra" af
van de totale baktijd.
Bijv.: "extra" = 2:51 en "totale tijd" = 3:13, de
ingrediënten kunnen na 22 min. toegevoegd
worden.
ingedrukt te houden.
van de recepten voor meer informatie. Bij de
programma's 9, 11, 12, 13, 14, 15 is er geen
instelling van het gewicht. Druk op de toets
om het gekozen gewicht van 500 g, 750 g of
1000 g in te stellen. De aanduiding tegenover
de gewenste instelling gaat branden.
Selectie van de goudbruin
De kleur van de korst wordt automatisch
ingesteld op GEMIDDELD. Bij de programma's
12, 14, 15, is er geen instelling van de kleur.
Er zijn drie keuzes mogelijk: licht / gemiddeld /
donker. Voor het wijzigen van de automatische
instelling drukt u op de toets
aanduiding tegenover de gewenste instelling
gaat branden.
Inschakeling / Uitschakeling
Druk op de toets
schakelen. Het aftellen begint. Voor het
uitschakelen van het programma of het
annuleren van de programmering van de timer
drukt u 3 seconden op de toets
Rust
Hiermee kan het deeg tot rust komen, zodat
de kwaliteit van het kneden verbeterd
wordt.
Rijzen
De tijd waarin het gist actief is om het
brood te laten rijzen en zijn aroma te
ontwikkelen.
Bakken
Hierbij verandert het deeg in brood en krijgt
dit een goudbruin, knapperig korstje.
Warm houden
Hiermee kan het brood na het bakken warm
gehouden worden. Het wordt van harte
aanbevolen om het brood meteen na het
53
totdat de
om het apparaat in te
.