WMF Fusiontec Perfect Premium Manual Del Usuario página 174

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IT
ATTENZIONE
DANNI DOVUTI A LIQUIDO
INSUFFICIENTE O ASSENTE
Pericolo di surriscaldamento e danni
Non riscaldare mai la pentola a pressione
senza liquidi né alzare al massimo la fi amma.
Utilizzare la pentola a pressione solo con
suffi ciente liquido (minimo 1/4 lt. d'acqua).
Regolare il livello di cottura 2 sulla manopola, a
3.
questo scopo girare la manopola
al livello 2 (vedere la fi gura C).
Regolare il fornello sul livello massimo d'energia.
4.
La pentola a pressione si riscalda.
a)
Attraverso la valvola di sicurezza
contemporaneamente modalità automatica
parboiling, nella fase parboiling viene rilasciata
aria fi nché la valvola si chiude producendo un
rumore e si forma la pressione.
b)
Il display della pressione
che aumenta. Si può osservare l'aumento dalla
fi nestra accanto al display della pressione e si
può regolare adeguatamente l'alimentazione
dell'energia.
c)
L'anello rosso (anello giallo per il modello
Perfect Excellence) dell'indicazione della
pressione indica che ora la pentola non può più
essere aperta.
Quando il display della pressione
anello verde di cottura inizia il tempo di cottura.
Verifi care che la posizione dell'anello sul display
5.
resti stabile.
G
6.
Se il display della pressione
il secondo anello verde di cottura occorre
aumentare l'alimentazione di calore.
In tal modo il tempo di cottura si allunga di
poco.
Se il display della pressione
7.
primo anello di cottura la pressione del vapore
è eccessiva ed il vapore
dispositivo di regolazione della pressione
producendo il il caratteristico suono.
172
Istruzioni per l'uso
verso destra
C
che è
7
indica un valore
G
indica il 2°
G
scende sotto
G
sale oltre il
G
viene emesso dal
F
a)
Togliere la pentola a pressione dal fuoco.
b)
Attendere fi nché il display della pressione si è
abbassato sul secondo anello di cottura verde.
c)
Se si è spenta l'alimentazione dell'energia
rimettere sul fornello la pentola a pressione.
Al termine della cottura togliere la pentola a
8.
pressione dall'alimentazione dell'energia ed
eliminare la pressione come indicato nel capitolo
6.6.
Dopo aver sfi atato la pressione agitare la
9.
pentola a pressione ed aprirla con cautela.
6.6 Come eliminare la pressione / raffreddare
Metodo 1 – utilizzo del calore residuo
AVVERTENZA
SFIATARE LA PENTOLA
La cottura di alimenti che si gonfi ano o che si
addensano come ad es. legumi, brodi o cereali non
sfi atare la pressione secondo il metodo 2, 3 o 4.
Così ad esempio le patate con la buccia possono
scoppiare se vengono cotte con questo metodo.
Togliere la pentola a pressione dal fornello.
1.
Dopo breve tempo il display della pressione si
abbassa.
2.
Se il display della pressione
scomparso nel manico del coperchio girare la
manopola
in modo che i segni d'apertura
C
coincidano con il segno del manico
fi gura A).
3.
Spostare all'indietro la manopola
dell'estremità del manico.
Viene sfi atato il vapore restante ancora
presente.
Se non esce più del vapore agitare la pentola ed
4.
aprirla.
Metodo 2 – sfi ato lento del vapore (dispositivo
automatico di sfi ato - vedere la fi gura A)
1.
Girare la manopola
C
d'apertura
coincidano con il segno del manico
M
Il vapore viene sfi atato lentamente.
è completamente
G
M
(vedere la
in direzione
C
in modo che i segni
80 5800 6330 | 001
.

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