Yöntem 3 – buharın hızlı çıkarılması (bakınız
Resim A))
a,
HIZLI BUHAR ÇIKARMA ESNASINDA
YANMA TEHLİKESİ
cere
ölüm
Döner düğme
hızlı buhar çıkarma işleminde, buhar veya pişen
malzeme nedeniyle yanma tehlikesi vardır.
⇨
Düdüklü tencere açılmadan önce
sallanmalıdır.
⇨
Eller, baş ve beden daima tehlike alanından -
kapak
6
tarafındaki emniyet açıklığından
tutulmalıdır.
1.
Döner düğme
işareti
ile aynı olana kadar çevrilmelidir.
Döner düğme
2.
çekilmelidir.
▶
Buhar hızlıca çıkar.
Basınç göstergesi
3.
tamamıyla kayboldu ise, tencere sallanmalı ve
açılmalıdır.
Yöntem 4 – buhar çıkışı olmadan
ldu
1.
Düdüklü tencere evyenin içine yerleştirilmelidir
p
ve kapağına soğuk su akıtılmalıdır.
r
2.
Basınç göstergesi
tamamıyla kayboldu ise, tencere sallanmalı ve
açılmalıdır.
.
6.7 Piştikten sonra açmak
alı
1.
Basınç Bölüm 6.6 uyarınca düşürülmelidir.
▶
Açmadan önce basıncın indirilmiş olması
ar
gerekir.
2.
Döner düğme
işareti
ile aynı olana kadar çevrilmelidir.
p
.
Döner düğme
3.
yönünde çekilmelidir.
▶
Kapak sapındaki
la
görünmelidir.
dır.
80 5800 6330 | 001
DİKKAT
ile veya akan suyun altında
C
üzerinden ve kapak kenarının yan
, açılma işaretleri
C
M
arkaya doğru, sap ucu yönünde
C
kapağın sapında
G
kapağın sapında
G
(bakınız Resim sırası E)
, açılma işaretleri
C
M
iyice arkaya doğru, sap ucu
C
yeşil işaret
B
Kullanım kılavuzu
Tencere sallanmalıdır.
4.
Sol elle tencerenin
5.
tutulmalıdır.
Sağ el ile kapak sapı
6.
kilidi açılana kadar kadar çevrilmelidir.
6
▶
Açmak için kapak sapı
7.
aşağıya devrilmeli, böylece kalan buhar öne
doğru akar.
Kapak
8.
7. Kullanım ve hazırlama çeşitleri
uzak
A
7.1 Pişirme aparatı ve taşıyıcı ayakla
pişirmek
ile sap
Düdüklü tencerede - düdüklü tencerenin
yüksekliğine göre - birden fazla yemek aynı
anda hazırlanabilir. Münferit gıdalar bu esnada
birbirinden ayrı olarak pişirme aparatları
aracılığıyla üst üste istifl enir. Tencere
tabanında örn. Et pişirilecekse, taşıyıcı ayak
B
tencere tabanına yerleştirilir, böylece birinci
pişirme aparatı etin üzerinde durur.
AKSESUAR
Pişirme aparatları ve taşıyıcı ayaklar aksesuar
B
olarak WMF yetkili bayisinden / servisinden
temin edilmelidir.
Sebze için deliksiz, patatesler için delikli
pişirme aparatları kullanılır. En uzun pişirme
süresine sahip yemek, önce pişirme aparatı
olmadan tencereye yerleştirilir.
1.
Farklı pişme sürelerine sahip yemekleri
hazırlamak için tencerenin ara sıra açılması
ile sap
gerekmektedir. Bu nedenle buhar çıkışı olur,
bundan dolayı tencereye gerektiğinden daha
fazla sıvı ilave edilmelidir, gerekirse takviye
edilmelidir.
tamamıyla
uzun sapı
1
tutulmalı ve kapağın
B
Kapak
ve uzun sapın işareti
9
örtüşmelidir.
kapakla
B
kaldırılmalıdır.
6
BİLGİ
TR
3
birbiriyle
4
hafi f
6
373