WMF Fusiontec Perfect Premium Manual Del Usuario página 394

HU
magasabb fokozaton folyadék vagy felügye-
let nélkül.
⇨
A gyorsfőző edényt csak megfelelő
mennyiségű folyadékkal (1/4 l vízzel feltölt-
ve) használja.
3. A forgó gombnál állítsa be a 2-es főzési
fokozatot, ehhez a forgó gombot
jobbra a 2-es fokozatra (lásd a C képet).
4. A tűzhelyet állítsa be a legmagasabb
energiafokozatra.
▶
A gyorsfőző edény felmelegszik.
a) A biztonsági szelepen
ugyanakkor előfőző automatika is, az
előfőzési fázisban addig távozik levegő, amíg
a szelep hallhatóan be nem záródik és kialakul
a nyomás.
b) A nyomáskijelző
G
emelkedés a nyomáskijelző melletti nyíláson
keresztül megfigyelhető, és az energiaellátást
a megfelelő módon szabályozni lehet.
A nyomáskijelzőn a piros gyűrű (Perfect
c)
Excellence esetén sárga gyűrű) azt jelzi, hogy
az edényt most már nem lehet kinyitni.
▶
Amint a nyomáskijelző
jelzi, elkezdődik a főzési idő.
5. Ügyeljen arra, hogy a gyűrűpozíció a
nyomáskijelzőn stabil maradjon.
G
6. Ha a nyomáskijelzés
csökken, állítsa magasabbra az energiaellátást
a tűzhelyen.
▶
A főzési idő emiatt kissé megnő.
7. Ha a nyomáskijelzés
emelkedik, akkor túl nagy a gőznyomás, ami
a nyomásszabályozó eszközön
hallhatóan távozik.
a) Vegye le a gyorsfőző edényt a tűzhelyről.
b) Várjon, amíg a nyomáskijelzés a 2. zöld
főzőgyűrűig nem süllyed.
c) Állítsa vissza az energiaellátást, majd tegye
vissza a tűzhelyre a gyorsfőző edényt.
8. A főzési idő letelte után a gyorsfőző edény
392
Kezelési útmutató
forgassa
C
keresztül, amely
7
emelkedni kezd. Az
a 2. zöld főzőgyűrűt
G
a 2. zöld főzőgyűrű alá
G
a 2. zöld főzőgyűrű fölé
G
keresztül
F
energiaellátását szüntesse meg és a nyomást
engedje ki (lásd a 6.6 fejezetet).
A nyomás megszűnése után a gyorsfőző
9.
edényt rázza meg és óvatosan nyissa ki.
6.6 Nyomás megszüntetése / lehűtés
1. módszer – Maradék hő hasznosítása
MEGJEGYZÉS
EDÉNY KIPÁROLOGTATÁSA
Habzó vagy megdagadó ételek (pl. hüvelyes
növények, húslevesek, gabonafélék) esetén a
nyomást a 2., 3. vagy 4. módszer szerint kell
megszüntetni. Így helyezze el pl. a héjában főtt
burgonyát, ha e módszer szerint kipárologtatás
szükséges.
Vegye le a gyorsfőző edényt a tűzhelyről.
1.
▶
A nyomáskijelzés rövid idő múlva csökken.
2. Ha a nyomáskijelző
egészen eltűnik, a forgó gombot
forgassa el, hogy a kinyitásjelzés
fogantyújelzéssel
A képet).
A forgó gombot húzza hátra a fogantyúvég
3.
C
irányában.
▶
A még meglévő maradék nyomás megszűnik.
Ha már nem távozik gőz, az edényt rázza meg
4.
és nyissa ki.
2. módszer – Lassú gőzmentesítés (gőzmentesítő
automatika – lásd az A képet)
1. A forgó gombot úgy forgassa el, hogy a
C
nyitásjelzés a fogantyújelzéssel
M
legyen.
▶
A gőz lassan távozik.
2. Ha a nyomáskijelzés a fedélfogantyúban
teljesen eltűnik, az edényt rázza meg és nyissa
ki.
3. módszer – Gyors gőzmentesítés lásd az A
képet)
a fedélfogantyúban
G
úgy
C
a
M
egybevágó legyen (lásd az
egybevágó
80 5800 6330 | 001
A
kip
fe
⇨
m
⇨
a
fe
1. A
n
l
2. A
i
3. H
t
k
4. m
1. A
f
H
2.
t
k
6.7
1.
A
2.
n
l
3.
f
R
4.