WMF Fusiontec Perfect Premium Manual Del Usuario página 62

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Alimento
Cocinar con el primer anillo. Respetar la cantidad mínima de llenado de 1/4 l de líquido. Para el ragú y el goulash
no se precisa ningún accesorio, para lo demás emplear cestillos no perforados.
Filetes de pescado
Pescados enteros
Ragú o goulash
Cocinar con el segundo anillo. Respetar la cantidad mínima de llenado de 1/4 l de líquido y la cantidad máxima de
llenado de 1/2 contenido de la olla. No se necesita ningún accesorio especial.
Sopa de guisantes/lentejas
Caldo de carne
Sopa de verduras
Sopa de goulash
Sopa de pollo
Sopa de patatas
Sopa de rabo de buey
Cocinar con el primer anillo. Respetar la cantidad mínima de llenado de 1/4 l de líquido. Para la col fermentada y la
remolacha roja no se necesita ningún accesorio. Para los demás platos se precisa el cestillo portacomidas perfora-
do. A partir de las judías cocinar con el segundo anillo.
Berenjenas, pepinos y
tomates
Coliflor, pimiento, puerro
Guisantes, apio, colinabo
Hinojo, zanahoria, berza
Judías, col rizada, lombarda
Col fermentada
Remolacha roja
Patatas hervidas
Patatas con piel
Cocinar con el segundo anillo. Respetar la cantidad mínima de llenado de 1/4 l de líquido y la cantidad máxima de
llenado de 1/2 contenido de la olla, con dos partes de agua por cada parte de cereales. Los cereales no reblandeci-
dos precisan 20-30 minutos más de cocción. Cocinar el arroz con leche con el primer anillo.
Guisantes, judías, lentejas
Trigo sarraceno, mijo
Maíz, arroz, escanda verde
Arroz con leche
Arroz de grano largo
Arroz integral
Trigo, centeno
Cocinar con el primer anillo. Respetar la cantidad mínima de llenado de 1/4 l de líquido.
Cerezas, ciruelas
Manzanas, peras
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Instrucciones de uso
Tiempo Indicaciones
Pescado
2 - 3 Rociados en su propio jugo
3 - 4 Rociados en su propio jugo
3 - 4 -
Sopas
12 - 15 Legumbres secas reblandecidas
25 - 30 Válido para todo tipo de carnes
5 - 8 -
10 - 15 -
20 - 25 Tiempo de cocción dependiendo del tamaño
5 - 6 -
35 -
Verdura
2 - 3 Las verduras hervidas al vapor no se disuelven tan
rápidamente
3 - 5 -
4 - 6 -
5 - 8
-
7 - 10 Segundo anillo
10 - 15 Segundo anillo
15 - 25 Segundo anillo
6 - 8 Segundo anillo. Las patatas con piel se abren si se
6 - 10 escapa el vapor muy rápido
Legumbres secas
Cocinar las judías grandes durante 10 minutos
10 - 15
más
7 - 10
Tiempo de cocción para cereales reblandecidos
6 - 15
Tiempo de cocción para cereales reblandecidos
20 - 25
Cocinar con el primer anillo
6 - 8
-
12 - 15
-
10 - 15
Tiempo de cocción para cereales reblandecidos
Fruta
2 - 5 Se recomienda utilizar un cestillo perforado
2 - 5 Se recomienda utilizar un cestillo perforado
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