6 - Realizzare il sottovuoto in buste
IT
Fase 1
Scegliere la busta in funzione dell'utilizzo (conservazione
o cottura), adatta alle dimensioni del prodotto: il prodotto
solido non deve occupare più di 2/3 del volume utile della
busta; i prodotti liquidi, non devono occupare più di 1/3
del volume della busta.
Introdurre alimenti suffcientemente freddi: con prodotti
raffreddati a 3°C (temperatura da frigorifero) si ottengono i
migliori risultati di conservazione.
Fase 2
Aprire il coperchio ed assicurarsi che la camera a vuoto ed
il prodotto da confezionare siano asciutti. Fare attenzione
a non sporcare o bagnare la parte interna in prossimità
dell'apertura della busta.
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Fase 3
Appoggiare la busta, in posizione centrata sulla barra
saldante (A), in modo che il lembo aperto risulti sporgente
di circa 2 cm rispetto alla barra stessa.
Se la barra saldante è prevista di Clip (B), fermare la busta
sotto le Clip.
Fase 4
Chiudere il coperchio dell'apparecchio.
Fase 5
Premere 2"
per accendere la confezionatrice.