Erstellung Des Vakuums In Behältern; Behälter In Der Wanne - Fulgor Milano FCLVSD 150 TC Manual De Uso E Instalación

Behälter in der Wanne
Phase 1
Einen für Vakuum und die Größe der Wanne geeigneten
Behälter wählen, der sich nach seinem Einsetzen ungefähr 1
cm unter dem geschlossenen Deckel des Verpackungsgeräts
befindet.
Phase 2
Das Produkt in den Behälter geben und diesen schließen.
Füllen Sie den Beutel mit ausreichend kalten Lebensmittel:
Bei auf 3°C gekühlten Produkten (Kühlschranktemperatur)
erhält man die besten Aufbewahrungsergebnisse.
Füllgrenzen:
• Feste Produkte: 100%
• Brühen, Aufgüsse: ½
• Soßen: 1/3
• Cremes, Sahnesoßen: ¼
• Produkte auf Eieroder Eiweißbasis: 1/6
Phase 3
Den Deckel öffnen und sicherstellen, dass die Vakuumkammer
und das zu verpackende Produkt trocken sind.
Achten Sie darauf, die Innenseite nicht zu verschmutzen
oder zu befeuchten.
7 - Erstellung des vakuums in behältern
Phase 4
Den Behälter in das Verpackungsgerät einsetzen.
ACHTUNG
Sicherstellen, dass der Behälter sich mindestens 1 cm
unter dem Deckel befindet, andernfalls
NICHT fortschreiten, sondern den Behälter wechseln.
Phase 5
Den Deckel des Geräts schließen.
Phase 6
Drücken Sie 2" , um das Verpackungsgerät einzuschalten.
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