Realizar El Vacío En Bolsas - Fulgor Milano FCLVSD 150 TC Manual De Uso E Instalación

6 - Realizar el vacío en bolsas
ES
Fase 1
Elegir la bolsa en función del uso (conservación o cocción),
adecuada para las dimensiones del producto: el producto
sólido no debe ocupar más de 2/3 del volumen útil de la
bolsa; los productos líquidos, no deben ocupar más de 1/3
del volumen de la bolsa.
Introducir alimentos suficientemente fríos: con productos
enfriados a 3°C (temperatura de frigorífico) se obtienen los
mejores resultados de conservación.
Fase 2
Abrir la tapa y asegurarse que la cámara de vacío y el
producto que se va a envasar estén secos. Prestar atención
a no ensuciar o mojar la parte interna en proximidad de la
abertura de la bolsa.
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Fase 3
Apoyar la bolsa, en posición centrada en la barra de
soldadura (A), de modo que el borde abierto resulte
sobresaliente aproximadamente 2 cm respecto a la barra
misma.
Si la barra de soldadura está dotada de Clip (B), detener la
bolsa debajo de los Clip.
Fase 4
Cerrar la tapa del equipo.
Fase 5
Presionar 2" para encender la envasadora.