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Alle zuvor abmontierten Teile müssen für mind. 15' in der Desinfektionslösung Ecolab P3
Topax-san (Verdünnung 4%) bleiben, bevor sie mit reichlich kaltem Trinkwasser
abgespült werden.
• Die Tür auf einem sauberen Tisch ablegen und in
ihre Teile zerlegen.
1. Den
Deckel
entfernen.
2. Den Knauf aus Kunststoff lösen und entfernen.
3. Aus den Führungen die Stahlführung, die den
Ausgabeteller steuert, herausziehen.
4. Die Feder entfernen.
5. Den Ausgabeteller entfernen.
6. Mit dem OR-Entferner-Werkzeug die 2 Or-
Dichtungen entfernen.
• Die zuvor abmontierten Maschinenteile in die Wanne
mit
der
Desinfektionslösung
sorgfältig alle Oberflächen mit der Bürste reinigen;
dabei besonders auf das Sicherheitsgitter und die
Sitze der Dichtungen achten.
DEMONTAGE
RÜHRWERKS
• Das Rührwerk zu sich ziehen, um es aus dem
Kühlungszylinder zu ziehen.
• Die Dichtung auf der Rückseite des Rührwerks
aufbewahren.
• Die Schaber des Rührwerks entfernen, indem man
kräftig auf den kleinen Befestigungszahn drückt.
• Die Metallfedern der Schaber entfernen.
• Die zuvor abmontierten Maschinenteile in die Wanne
mit
der
Desinfektionslösung
sorgfältig alle Oberflächen mit der Bürste reinigen;
dabei besonders auf die Sitze der Schaber und die
Metallfedern achten.
aus
Kunststoff
vom
eintauchen
UND
REINIGUNG
eintauchen
DEUTSCH 26
Trichter
und
DES
und
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